Diyetiniz vücudunuzun çalışması için gereken enerji ve hammaddeleri sağlar. Bununla birlikte, farklı gıdaların sağlığınız ve kalp fonksiyonunuz üzerinde farklı etkileri vardır. Bazı gıdalar kardiyovasküler sisteminizi olumsuz etkileyebilir ve hastalık riskinizi artırabilir. Bununla birlikte, diyetiniz sağlığınızı kontrol etmede kendi yararınıza kullanabileceğiniz esneklik sağlar.
Sodyum Alımı
Sodyum alımınız kalp atış hızınızı ve kan basıncınızı etkilemede önemli bir rol oynayabilir. Tuzlu yiyecekleri tükettiğinizde, vücudunuz kandaki sodyum içeriğini güvenli seviyelere seyreltmek için su tutar. Sonuç daha yüksek kan hacmidir. Vücudunuzda daha fazla kan dolaşırken, kalbinizin işlevine yansıyan daha fazla çalışması gerekir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri günde sadece 180 ila 500 mg sodyum ihtiyacınız olduğunu açıklar. Bununla birlikte, ortalama bir Amerikalı günde 3.400 mg'dan fazla sodyum tüketmektedir. Birincil kaynaklar hazırlanmış ve işlenmiş gıdalardır.
Doymuş yağlar
Kan damarlarınızın sağlığı da kalp atış hızını etkiler. Doymuş ve trans yağlarda yüksek bir diyet, kardiyak aktivitedeki değişikliklere katkıda bulunan iki etki olan LDL veya kötü kolesterolünüzü yükseltir. New York'taki Sina Dağı Tıp Okulu tarafından yapılan 2002 tarihli bir araştırma, LDL'nin kan damarlarını daralttığını buldu. Doymuş yağ oranı yüksek diyetler ateroskleroz gelişme veya arterlerin sertleşmesi riskinizi artırır. Kan damarlarının iç astarlarında plak oluşumu bunları daha da daraltacaktır. Daralmış açıklıklar, kan akışını sürdürmek için kalbin daha fazla çalışması gerektiği anlamına gelir.
Obezite Faktörü
Sağlıksız beslenme alışkanlıkları obeziteye katkıda bulunabilir. 1980'lerden beri ABD'de aşırı kilo ve obezite oranları arttı. CDC, Amerikalı yetişkinlerin üçte ikisinden fazlasının aşırı kilolu olduğunu tahmin ediyor. Daha ayık olan "2010 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları", 6-11 yaş arası çocuklar için obezite oranlarının 1970'lerin başında yüzde 4'ten 2007'den 2008'e kadar yüzde 4'e çıktığını bildiriyor. Aşırı kilo, kalbinizin iş yükünü artırıyor ve böylece kalp atış hızı. Daha fazla kütle hareket etmek için daha fazla enerji gerektirir. Bu nedenle, ne kadar yediğiniz kardiyovasküler sağlık için yediğiniz kadar önemlidir.
Kalp-Sağlıklı Gıdalar
Bazı gıdalar kalp fonksiyonlarını iyileştirebilir. Amerikan Kalp Derneği, zeytinyağı ve diğer çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar gibi sağlıklı yağların kolesterolünüzü düşürdüğünü ve arterlerde plak oluşumunu önlemeye yardımcı olabileceğini açıklıyor. Geliştirilmiş kan akışı ile kalp atış hızınızı artırmak için kalbinizdeki yükü hafifletirsiniz. Kolesterolünüzü iyileştirebilecek diğer gıdalar arasında tam tahıllar bulunur. Pennsylvania State University tarafından 2010 yılında yapılan bir araştırma, yulaf ve arpa gibi çözünür lif kaynaklarının en büyük faydaları sağladığını buldu. Akıllı diyet seçenekleri ile kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.
