Keten tohumu, güçlü bir antioksidan olan omega-3 yağ asidi alfa-linolenik asit ve lignanın zengin bir deposudur. Keten yağı faydalı lignanlar içermez ve tohumları öğütülmüş veya bütün olarak yemeniz size fayda sağlayacaktır. Sağlık uzmanları genellikle smoothies, tahıllar, çorbalar, salatalar ve diğer yiyeceklere biraz keten tohumu eklemeyi önerir. Bu yiyecekleri diyetinizin düzenli bir parçası haline getirmek, bazı faydalar sağlayabilir, ancak bazı kullanımlar sağlık iddialarını doğrulamak için daha fazla araştırma gerektirir.
iltihap
Omega-3 yağ asitleri, anti-enflamatuar özellikleri nedeniyle iyi belgelenmiştir. Keten tohumu, yağlı balık tüketemiyorsanız veya istemiyorsanız mükemmel olan en zengin hayvan olmayan kaynaklardan biri olarak hizmet eder. Düzenli olarak tüketilen keten tohumu, artrit ve inflamasyondan etkilenen diğer koşullara fayda sağlayabilir. Bununla birlikte, Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, bu tür yağ asidinin, balık yağında bulunan tip kadar iyi çalışmayabileceğini belirtiyor. Vücut ALA'yı balıkta bulunan yağ asitlerine dönüştürebilir, ancak muhtemelen bunları içeren yiyecekleri doğrudan yemekle aynı faydaları sağlamaz.
Kanser
Araştırmalar, UMMC'ye göre, lignanın antioksidan özelliklerinin bazı kanserlere karşı koruma sağlayabileceğini göstermektedir. MayoClinic.com, lignanın östrojen benzeri özelliklere sahip olduğunu ve göğüs hücrelerindeki östrojen reseptörlerine bağlanabileceğini açıklar; bu, vücuttaki östrojenin tümör büyümesini tutmasını ve körüklemesini önleyecektir. Bu bağlantı, insan deneklerde daha fazla çalışma gerektirir.
Sindirim sağlığı
Keten tohumu zengin bir lif kaynağını temsil eder ve araştırmalar müshil etkisi olabileceğini gösterir. Yeterli su alımı olmadan çok fazla keten tohumu veya lif bakımından zengin yiyecek veya takviye almak kabızlığa ve olası bağırsak tıkanıklığına neden olabilir. Kayıtlı diyetisyenler tarafından yazılan bir web sitesi olan Healthcastle.com, keten tohumunun bağırsak iltihabını azaltarak irritabl bağırsak sendromuna yardımcı olabileceğini gösteren araştırmalara dikkat çekiyor.
Kalp sağlığı
Omega-3 yağ asitleri, genel kalp sağlığını iyileştirmek için güçlü araçlar olarak lanse edilmiştir ve keten tohumu, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir, ancak UMMC, çalışmaların karışık sonuçlar ürettiğini not eder. Ayrıca ALA açısından zengin bir diyet yiyen kişilerin kalp krizinden ölme riskinin azaldığını gösteren kanıtlara da dikkat çekiyor. Keten tohumu, kan pıhtılaşmasını azaltmak, iltihap ve kan damarı sağlığını iyileştirmek de dahil olmak üzere kalp sağlığını geliştirmek için çeşitli şekillerde çalışıyor gibi görünmektedir.
