Kalori
1 onsluk kavrulmuş kabak çekirdeği - yaklaşık 85 tohum - günlük 2, 000 kalori alımının yüzde 6'sından fazlasını içeren 126 kalori sağlar. Squash tohumlarının kalori yoğunluğu, kilo almaya çalışıyorsanız faydalıdır, çünkü kilo almak için günlük harcadığınızdan daha fazla kalori tüketmeniz gerekir. Yüksek hacimli, düşük kalorili yiyecekleri seçerseniz bu zor olabilir, bu nedenle kabak çekirdeği gibi kalorili yiyecekler bu durumda iyi bir seçimdir.
Diyet Yağı
Kabak çekirdeği yağları yüksektir, çünkü her 1 onsluk porsiyon 5.5 gram yağ içerir. Bununla birlikte, bu yağ doymamış, kalori yoğun olsa da faydalı olabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, karbonhidrat pahasına doymamış yağ ve protein alımınızı artırmanın kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini açıklamaktadır.
Karbonhidrat İçeriği
Kabak tohumları 1 onsluk bir porsiyonda 15 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlamasına rağmen, karbonhidrat alımınızı kısıtlamak kilo kaybına yardımcı olabilir. "İç Hastalıkları Arşivi" nin Şubat 2006 sayısında yayınlanan araştırmaların gözden geçirilmesi, düşük karbonhidratlı diyetlerin karbonhidratlardaki diyetlerden daha hızlı kilo kaybı ürettiğini ortaya koydu.
Protein içerikli
Kabak çekirdeği protein bakımından zengindir ve her 1 onsluk porsiyonda 5.2 gram sağlar. Vücudunuz vücudunuzun dokularının büyümesine ve gelişmesine yardımcı olmak için protein kullanır, bu nedenle MedlinePlus günde 50 ila 65 gram protein tüketmenizi önerir. Bir porsiyon kabak çekirdeği bu miktarın yüzde 10'unu içerir.
