Tavuk salatası birkaç sebzeyi önceden pişirilmiş tavukla birleştirir. Tavuk salatalarınızın kalorileri, beslenmesi ve porsiyon büyüklüğü, tavuğunuzu nasıl pişirdiğinize bağlı olarak değişir.
Yemeğinize dahil ettiğiniz sebze miktarı ve türü de önemlidir.
Tavuk Salatası Porsiyon Boyutları
Tavuk salatası çok çeşitli şekillerde yapılabilir. Kullandığınız tarif, tavuk salatalarınızın porsiyon boyutunu ve beslenmesini belirler.
USDA, tavuk, kereviz, soğan, tatlı turşu tadı, karabiber, hardal tozu ve mayonez veya salata sosu kullanarak tavuk salatası yapmayı önerir. Standart bir porsiyon yaklaşık yarım bardak, 2 ons tavuk ve 1/8 bardak sebzeye eşdeğerdir.
Amerikalılar için Diyet Rehberi daha basit bir tavuk salatası tarifi listeler. Bu tür tavuk salatası sadece derisiz tavuk, kereviz, limon suyu, soğan tozu, mayonez ve tuz içerir. Bu tarif için porsiyon boyutu 3/4 fincanda daha büyük.
Genel olarak, tavuk salatalarına ne kadar bitki bazlı ürünler entegre ederseniz o kadar iyidir. Cleveland Clinic, mayo içermeyen tavuk salatası için bir reçete listeler - öncelikle salata yeşillikleri ve tavuk göğsü ile yapılır, ancak lezzet açısından zengindir. Bu tarifte pansuman yapmak için limon, limon, soya sosu, sarımsak, zencefil, acı biber, kahverengi pirinç sirkesi, tahin, kişniş, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber kullanılır.
Bu tavuk salatası her 1/2 fincan porsiyonu, bir yan salata ile birlikte yarı avokadoda servis edilir, bu da bu yemeği karbonhidrat açısından düşük hale getirir ve sağlıklı doymamış yağlar ve diyet lifi açısından zengindir. Bir yemek tabağı 2 bardak salata, yarım avokado ve 1/2 bardak tavuk salatası içerir.
Tavuk Salatası Kalori ve Beslenme
Tahmin edebileceğiniz gibi, tavuk salataya dahil etmeyi seçtiğiniz bileşenlere bağlı olarak kalori içeriğinde değişiklik olacaktır. Bununla birlikte, Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına dayanarak, tavuk salatası kalorisi bir porsiyon 3/4 fincan porsiyonunda 176 civarındadır.
Yine de, kendi başına tavuk salatası yemeniz olası değildir. Cleveland Clinic'in tarifindeki gibi bir öğün yaratma olasılığınız daha yüksektir. Bu tarif, tavuk salatası da dahil olmak üzere tam yemeğin toplam 431 kaloriye sahip olduğunu belirtiyor.
Bu tür tavuk salatası, tüketebileceğiniz en sağlıklı türlerden biridir. Temelde bitki bazlı ürünler ve yağsız et yediğiniz için, tavuk salatası beslenmesinde çeşitli temel vitaminler ve mineraller bulunur:
- 27 gram yağ, sadece 4 gram doymuş yağdan gelir
- 20 gram karbonhidrat, 7 gram diyet lifi
- 31 gram protein
Tavuk salatası da genellikle bir sandviçin parçası olarak tüketilir. Bu tür tavuk salatalarının kalorileri, Amerikalılar için Diyet Rehberine benzer ve iki dilim ekmeğin içinde yaklaşık 160 kalori daha benzer. Bu tavuk salata tabağında toplam 336 kalori bulunur.
Bu tariften hala büyük miktarda protein (tavuk salatası porsiyonu başına 27 gram) alacaksınız. Ne yazık ki, özellikle salata için rafine beyaz ekmek seçerseniz, tavuk salatası sandviçinden neredeyse diğer besinleri almayacaksınız.
