Japon köri pirincinin tabanı, kalınlaşana kadar et, soğan, havuç ve patates güveçte tereyağı, un ve köri baharatlarının bir karışımıdır. Et seçenekleri tavuk, sığır eti, domuz eti veya deniz ürünlerini içerebilir.
Kalori
Japon köri pirinci için tipik bir tarifin büyüklüğü 16 oz, 8 oz. Japon köri güveç 8 oz. buğulanmış Japon tarzı pirinç. Yağsız kıyma ile yapılan Japon köri pirinç, porsiyon başına yaklaşık 520 kalori içerir.
Yağ, Protein ve Lif
Sığır eti ile Japon köri pirinç bir porsiyon, 180 kalori ve yağ için önerilen günlük değerin yüzde 32'sini temsil eden 20 g yağ içerir. Yemek ayrıca 8 g doymuş yağ, 8 g lif ve yaklaşık 25 g protein içerir.
Varyasyonlar
8 oz. vejetaryen Japon köri pirinç porsiyon 370 kalori içerir. Tavuk ile servis edilen yemek 490 kalori içerirken, karides sonuçları 450 kalori ile sonuçlanır. Sarımsak, zencefil, tuz ve karabiber gibi isteğe bağlı tatlandırıcılar önemsiz miktarda kalori ekler.
