Greyfurt, temel olarak greyfurtun daha büyük bir versiyonu olan portakal ve pummelo'nun bir melezidir. Meyve ve meyve suyu, pektin lifi, C vitamini ve flavonoidler gibi diğer antioksidanlar gibi besinler açısından zengindir. Greyfurt suyu besleyici olmakla birlikte, küçük veya büyük dozlarda da zararlı olabilir.
Kilo almak
California Scripps Kliniğinde Beslenme ve Metabolik Araştırmalar Bölümü tarafından yürütülen "Tıbbi Gıda Dergisi" nde yapılan bir araştırmaya göre, greyfurt suyu kilo vermenize ve tip 2 diyabet riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Ancak, çok iyi bir şey olabilir. Kilo alımı, çok fazla kalori tüketmenin ve yeterli egzersiz yapmamanın sonucudur. Ayrıca, şekerli greyfurt suyu içiyorsanız, şekerle tatlandırılmış içeceklerin obeziteye katkıda bulunduğunu unutmayın.
İlaç Etkileşimleri
Greyfurt suyunun iyi bilinen tehlikelerinden biri, küçük miktarlarda bile çok sayıda ilaçla etkileşime girebilmesidir. İlaçları çok güçlü hale getirebilir veya etkinliklerini azaltabilir. Örneğin, böbrek hastalığı ilaçları, antihistaminikler, antibiyotikler veya doktorunuza danışmadan kolesterolü düşürmek için ilaç kullanıyorsanız greyfurt suyu içmemelisiniz. Greyfurt suyunun etkileyebileceği diğer ilaçlar arasında bağışıklık baskılayıcılar ve kalsiyum kanal blokerleri gibi bazı kalp hastalığı ilaçları yer alır.
Mide ekşimesi
Gastroözofageal reflü veya mide ekşimesi, mide ve özofagus arasındaki alt özofagus sfinkteri zayıf olduğunda veya düzgün çalışmadığında ortaya çıkar. Sonuç olarak, asidin mideden yemek borusuna geri akmasını sağlar. Greyfurt suyu gibi narenciye suları, alt özofagus sfinkterini zayıflatabilir, mide ekşimesine ve yanma, göğüs ağrısı ve ağzınızın arkasında acı bir tat gibi semptomlara katkıda bulunabilir.
Asit Erozyonu
Çok fazla greyfurt suyu da dişleriniz için zararlı olabilir. 2005 yılında "Diş Hekimliği Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada, Tayland ve ABD'den araştırmacılar asidik içeceklerin diş minesini aşındırdığını ve yumuşattığını buldular. Belirli bir yiyeceğin pH değeri ne kadar düşükse, aşındırıcı etkileri o kadar büyük olur. Nötr pH 7.0'dır; greyfurt 2.90-3.35 arasındadır. Diş minesinin kaybı 5.5 pH'da başlar. Mümkün olduğunda, dişlerinizi korumak için bir pipetle greyfurt suyu içirin.
