Susam tavuğu genellikle dövülür, kızartılır ve tatlı bir sosla kaplanır ve daha sonra servis edilmeden hemen önce susam tohumları ile serpilir. Susamlı tavuktaki kalori sayısı, bir restoranda yemenize, donmuş bir akşam yemeğinin tadını çıkarmanıza veya kendi yemeğinizi yapmanıza bağlıdır. Malzemeleri ve nasıl hazırlandığını bilmek, susamlı tavuğun düşük kalorili bir versiyonunu seçmenize yardımcı olabilir.
Akşam Yemeği
Bir Çin restoranında ortalama susamlı tavuk porsiyonunda yaklaşık 790 kalori bulunur, bunların çoğu 36 gram yağdan oluşur. Ortalama bir fast-food Çin restoranında, küçük bir susam tavuğu siparişi, 23 gram kadar yağdan yaklaşık 890 kalori içerebilir. Susam tavuğunuzu kızartmak yerine buğulama siparişi verirseniz, kalori içeriğini 890'dan 780'e ve gram yağları 23 ila 15 gram yağdan kesersiniz.
Hızlı Dondurulmuş Yemek
Dondurulmuş susamlı tavuk yemindeki kalori sayısı, bir restoran siparişinden daha az olma eğilimindedir, çünkü porsiyon boyutları genellikle çok daha küçüktür ve çok fazla yağda hazırlanmamıştır. Ortalama susamlı tavuk dondurulmuş akşam yemeği 330 ve 340 kalori içerir. Servis boyutları daha küçük olduğu için servis başına 5 ila 9 gram arasında daha az yağ içerirler.
Kendiniz Yapmak
Evde kendi susamlı tavuk yemeği hazırlamak, hangi malzemelerin dahil edileceğine ve nasıl hazırlanacağına karar vermenize izin verir, bu da daha az kalori ve daha az yağ tüketmenize yardımcı olabilir. Derisiz tavuk göğsü kullanın ve tavuğunuzu kızartmak yerine pişirin. Sos şeker içerdiğinden, toplam kalori sayısını azaltmak için şekeri ve sosun kendisini kesin.
Birkaç Ek İpuçları
Susam tavuğu ile yağda pişirilmiş kızarmış pilav yerine lif açısından zengin buğulanmış kahverengi pirinci tercih edin. Sodyum yemeklere kalori katmazken, restoran susamlı tavuk ve dondurulmuş susamlı tavuğun genellikle yüksek miktarda sodyum içerdiğini unutmayın. Amerikan Kalp Derneği, sodyum alımınızı günde sadece 1.500 miligramda tutmanızı önerir. Bu nedenle, eklediğiniz tuzu keserek kendi susam tavuğu versiyonunuzu yapmak en iyisidir.
