Kilo vermeye çalıştığınızda, günde üç katı öğünden günde üç öğün yerine sallamaya geçmek isteyebilirsiniz. Ancak bu strateji, özellikle başlangıçta önemli miktarda kilo kaybını tetikleyebilse de, uzun vadede buna bağlı kalmak zor.
Kaybedebileceğiniz tam ağırlık miktarı, ne kadar fazladan ağırlık taşıdığınız ve hedeflerinize ne kadar bağlı olduğunuz gibi farklı faktörlere bağlıdır, ancak günde sadece üç sallama içtiğinizde, kilo kaybı sadece geçici olma eğilimindedir.
İpucu
Yemek yerine sallanırken içeceğiniz kilo miktarı, metabolizmanız ve kilo verme hedefinizin ne olduğu gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Kilo kaybı önemli olsa da, özellikle başlangıçta, bu yaklaşımla kilo almanız muhtemeldir.
Yemek Yerine Koyma Nedir?
Kalorilerinin büyük kısmını bir ana kaynaktan (protein) alan protein sallamalarından farklı olarak, yemek yerine sallama, düşük kalorili bir yemeğin yerini alacak şekilde tasarlanmıştır. Genellikle karbonhidrat, protein ve yağ karışımının yanı sıra ilave vitamin ve mineraller içerirler. İçmeye hazır bir sıvı veya su veya badem sütü gibi bir tür düşük kalorili sütle karıştırdığınız toz formunda olabilirler.
Yemek yerine yapılan sarsıntıların en büyük faydalarından biri kolaylıktır. Dengeli, düşük kalorili bir yemeğin nasıl tasarlanacağını tahmin etmeyi varsayıyorlar ve zaten hazırlarlar (veya toz olarak gelirlerse hazırlanmaya yakınlar), böylece yemek pişirmek için zaman harcamanıza gerek yok. Yemek yerine yapılan sarsıntıların diğer faydaları:
- Daha az karar verme
- Planınızda olmayan daha yüksek kalorili, cazip yiyeceklerle daha az temas
- Önceden belirlenmiş porsiyon kontrolü
- Yiyecekleri tartmaya veya ölçmeye gerek yok
- Taşıması kolay
- Az hazırlık ve neredeyse hiç temizlik gerektirmez
Amerikan Diyabet Derneği, duyusal özgül tokluk adı verilen yemek yerine yapılan sarsıntıların bir başka faydasına da dikkat çekiyor. Aynı yiyecekleri tekrar tekrar yediğinizde veya içtiğinizde (veya bu durumda, yemek yerine sallanır), yemeğin tadı ve kokusuna karşı azalan bir zevk duygusu geliştirirsiniz.
Bu olduğunda, tat tomurcuklarınızı heyecanlandırmak yerine, açlığınızı tatmin etmek için yemeye veya içmeye başlarsınız. Duyuya özgü doygunluğun arkasındaki teori, yiyecek (veya içecekler) monoton olduğunda, daha az kalori almanızın daha olası olmasıdır.
Yedek Titreşimli Kilo Kaybı
Yemek yerine yapılan sarsıntıların ardındaki temel kilo kaybı prensibi kalori kısıtlamasıdır, ancak araştırmalar yemeklerinizi besin dengeli sallamalar ile değiştirmenin kendi başına kalori kısıtlamasına göre hafif bir kenara sahip olabileceğini göstermektedir.
Ocak 2018'de Appetite'de yayınlanan bir rapora göre, düzenli olarak düşük kalorili bir diyetle karşılaştırıldığında, günde üç öğün değiştirme sarsıntısı içmek daha fazla kilo kaybına (özellikle vücut yağı şeklinde) ve gıdada daha önemli bir azalmaya yol açtı. üç haftalık bir süre boyunca istek.
Ağustos 2013'te Biyoteknoloji ve Genetik Mühendisliği İncelemelerinde yayınlanan bir başka rapor, düzenli düşük kalorili diyetleri yemek yerine diyetlerle karşılaştıran çalışmaları gözden geçirdi ve yemekler günde üç kez çalkalandığında kilo kaybının daha önemli olduğunu buldu.
Bir çalışma, dört aylık bir süre boyunca, yemek yerine koyma grubundaki diyetisyenlerin vücut ağırlıklarının yüzde 12.3'ünü kaybettiğini, gıda grubundaki diyetisyenlerin ise bunun yaklaşık yarısını veya yüzde 6.7'sini kaybettiğini gösterdi.
Daha önce vücut ağırlığının yüzde 5'ini kaybeden diyetisyenler, düşük kalorili düzenli bir diyet planına başladığında veya altı ay boyunca yemek yerine sallanmaya başladığında, normal gıda grubu vücut ağırlığının yüzde 1.3'ünü kaybetti. grup yüzde 3.2 daha kaybetti.
Yemek Yerine Koyma ile Kilo Verme
Yemek yerine yapılan sarsıntılar kilo vermeye yeni başlayanlar veya kendi başlarına sağlıklı yemekler hazırlamak için zamanları olmayan insanlar için iyi bir araç olsa da, sonuçlar genellikle kısa ömürlüdür.
Diyabet Spektrumundaki bir Ağustos 2013 raporu, yemek yerine yapılan sarsıntılar önemli miktarda kilo vermenize yardımcı olabilirken, bu kilo kaybını uzun vadede sürdürmek için onları yemek yerine içmeye devam etmeniz gerektiğine dikkat çekiyor.
Diyabet Spektrumu raporu ayrıca, düzenli beslenmeye geri döndüğünde, birçok diyetisyenin kilo aldığını çünkü bölümlerin nasıl düzgün bir şekilde kontrol edileceğini etkili bir şekilde öğrenmediklerini not eder. Sonuç olarak, kendi yemeklerini kendileri yapmaya çalıştıklarında tükettikleri kalori miktarını küçümseme eğilimindedirler.
Diğer bir neden ise, yemek değiştirme sallama planında kilo kaybının temeli olan kalori kısıtlamasının, hormonlarınızı ve metabolizmanızı değiştirmesi, bu da herhangi bir değişikliği sürdürmeyi zorlaştırıyor.
Kalorileri kısıtladığınızda, grelin adı verilen bir hormon seviyesi artarken, leptin adı verilen başka bir hormon azalır. Bu bir sorundur, çünkü ghrelin yemek zamanı geldiğini gösterirken, leptin size dolu olduğunuzu söyler. Hormon seviyeleri çarpıksa, her zaman aç hissedersiniz.
Vücudunuz ayrıca uyarlanabilir termojenez adı verilen bir süreç olan yaktığınız kalori sayısını azaltarak kalori kısıtlamasına uyum sağlar. Zamanla, bu faktörler birlikte iradeden daha güçlü hale gelir. Bu yüzden kalori kısıtlı bir diyete giren birçok insan, kaybettikten kısa bir süre sonra kilo alır.
Shakes için diğer olumsuz yönler
Ancak, yemek yerine yapılan gıdaların tamamını tüketmek için daha düşük bir seçenek haline gelebilecek sadece kilo alımı değildir. Boston'daki Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi'nde geriatrik tıpta uzmanlaşmış bir birinci basamak hekimi olan Suzanne Salamon, tadı iyileştirmek için birçok yemek yerine yapılan sallamanın şeker gibi istenmeyen bileşenler de içerdiğini belirtiyor.
Hala kalori önerilerinizde kalabilmenize rağmen, Dr. Salamon bunun bir sorun olduğunu çünkü diyabet ve yüksek tansiyon gibi diğer komplikasyon riskini artırabileceğini söylüyor.
Örneğin, SlimFast'ın Orijinal Kremalı Sütlü Çikolata öğün yerine koyma sallamasında 19 gram şeker (şeker, fruktoz ve yüksek fruktozlu mısır şurubu şeklinde) bulacaksınız. GNC Lean Shake, karşılaştırma olarak, sadece 2 gram şekere sahiptir, ancak yerine yapay tatlandırıcılar (sağlık açısından daha iyi olmayan) içerir.
Slim Fast ve GNC Lean Shake gibi ticari olarak hazırlanan sarsıntılar arasında seçim yapıyorsanız, seçeneklerinizi tartmanız (cezalandırma amaçlı değildir) ve hangi türün kendi sağlık hedeflerinizle eşleştiğini belirlemeniz gerekir.
Buna ek olarak, yemek yerine yapılan sallamalar sentetik vitaminler ve mineraller ile güçlendirilir. Başka bir deyişle, bu vitaminler ve mineraller, tüm gıdalarda doğal formlarında değil, insanlar tarafından bir laboratuarda yapılır. Bu nedenle, onları meyve ve sebzelerden elde edilen vitamin ve mineraller kadar iyi veya verimli bir şekilde ememeyebilirsiniz.
