Hem karahindiba hem de süt devedikeni karaciğer için otlar olarak kabul edilir. Bazılarına sinir bozucu bir ot, diğerleri için tıbbi ilaçların hazinesi, karahindiba'nın şifalı bir bitki olarak kullanımı Çin tarihine kadar uzanır. Silimarin olarak da bilinen süt devedikeni, Akdeniz bölgesine ve Kuzey Afrika'nın bazı bölgelerine özgü çiçekli bir bitkidir. 2.000 yıldır karaciğer ve safra kesesi problemleri de dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıklar için bitkisel bir ilaç olarak kullanılmıştır. Herhangi bir bitkisel ilaç kullanmadan önce, sizin ve sağlık durumunuz için uygun olup olmadığı konusunda doktorunuza danışın.
Karahindiba Çayının Faydaları
Karahindiba yaprakları besleyicidir ve karaciğeri temizlemek ve arındırmak için geleneksel tedavilerde uzun süredir kullanılmaktadır. Doğuda, karahindiba kökleri kurutulur ve en az bir saat boyunca kaynar köklerden ve diğer bitkilerden yapılmış güçlü çaylarda kullanılır. Naturalnews.com'a göre, karahindiba yaprakları yüzde 15 protein ve vitamin ve mineral bakımından yüksektir. Bir fincan karahindiba yeşili, günlük A vitamini tavsiyenizin yüzde 112'sini, yüzde 32 C vitamini ve yüzde 535 K vitamini içerir. Ayrıca 218 mg potasyum, 103 mg kalsiyum ve 1.7 mg demir içerir.
Devedikeni Çayının Sağlık Faydaları
Mayo Clinic web sitesinde Avrupa'dan yapılan çok sayıda çalışmanın siroz için oral süt devedikeni faydaları önerdiğini belirtiyor. Beş yıla kadar süren deneylerde, süt devedikeni karaciğer fonksiyonlarını iyileştirdi ve sirotik hastalarda meydana gelen ölüm sayısını azalttı. Ek olarak, virüs veya alkolün neden olduğu hepatit için oral süt devedikeni çalışması, karaciğer testlerinde iyileşmeler olduğunu bildirmektedir. Bu sonuçlar umut verici olsa da, çoğu çalışma zayıf bir şekilde tasarlanmıştır. Güçlü bir öneride bulunulmadan önce daha iyi araştırmalar gereklidir.
Karahindiba Çayı Nasıl Yapılır ve Kullanılır
Naturalnews.com'a göre, karahindiba yapraklarını ve köklerini hasat etmek için en iyi zaman, çiçek açmadan önce erken ilkbahar veya çiçek gittiğinde geç sonbahardır. Karahindiba yaprakları toplanabilir, doğranabilir ve salatalara eklenebilir. Karahindiba kökleri de bir kahve ikamesi yapmak için kavrulur. Hem karahindiba yaprakları hem de karahindiba kökleri çay yapmak için iyidir. İki bardak suya bir çorba kaşığı kökü kaynatın. Ne kadar uzun süre kaynarsa çay o kadar güçlü olur.
Devedikeni Çayı Nasıl Yapılır ve Kullanılır
Bugün, esas olarak çay formunda tıbbi olarak kullanılan süt devedikeni tohumlarıdır. Bir çorba kaşığı süt devedikeni tohumunu bir harç halinde ezin ve 3 bardak kaynar suya ekleyin. Yaklaşık 20 dakika demleyin ve süzün. Bazı bitki uzmanları sabah, öğleden sonra ve akşam yemeklerden 30 dakika önce ve yatmadan hemen önce bir bardak içmenizi ve daha sonra üç gün sonra günde üç fincan tüketmenizi önerir.
