Jemima krep karışımı Teyze 1889'da piyasaya sürüldü ve ilk hazır krep karışımı oldu. Bugün, marka çeşitli karışımlar, şuruplar ve diğer kahvaltılık gıda ürünleri satıyor. Jemima orijinal krep karışımının kendisi kalori ve yağ açısından düşük ve besin maddelerinde yüksek olmasına rağmen, karışım talimatlara göre hazırlandığında beslenme gerçekleri önemli ölçüde değişir.
Hizmet boyutu
Teyze Jemima'nın orijinal krep karışımının önerilen porsiyon büyüklüğü 1/3 bardak veya yaklaşık 47 g'dır. Bu karışım tipik olarak 1 yumurta, 1 yemek kaşığı ile birleştirilir. krep oluşturmak için bitkisel yağ ve 3/4 fincan güçlendirilmiş yüzde 2 süt. Hazırlanan kreplerin porsiyon büyüklüğü 4 inçlik dört kreptir. Bu miktardan daha fazla veya daha az yerseniz, beslenme gerçeklerini buna göre ayarlayın.
Kalori, Yağ ve Kolesterol
Sadece kuru karışım, hiçbiri yağdan gelmeyen 150 kalori içerir. Karışımı talimatlara uygun olarak hazırladığınızda, krepler porsiyon başına 250 kalori içerir. Toplam 250 kaloriden 70'i doğrudan yağdan gelir. Karışımın kendisi 0.5 g toplam yağ içerir ve doymuş veya trans yağ içermez. Belirtildiği gibi hazırlandığında, krepler 8 g toplam yağ ve 2 g doymuş yağ içerir. Bu, 2.000 kalorilik bir diyete dayanarak, toplam yağın FDA günlük değer (DV) önerisinin yaklaşık yüzde 12'si ve doymuş yağın DV'sinin yüzde 10'udur. Karışım kolesterol içermez, ancak talimatlara göre hazırlandığında kreplerin 75 mg kolesterolü vardır. Bu kolesterolün DV'sinin yaklaşık yüzde 25'i.
Sodyum ve Potasyum
Karışımın bir porsiyonu, tam olarak 740 mg gibi hatırı sayılır miktarda sodyum içerir; Bu DV'nin yüzde 31'i. Hazırlanan krep, karışımın kendisinden sadece biraz daha fazla sodyum içerir. Krepler 800 mg sodyum veya DV'nin yaklaşık yüzde 33'üne sahiptir. Karışımdaki potasyum miktarı, DV'nin sadece yüzde 1'i olan 50 mg'dır. Bununla birlikte, hazırlanan kreplerdeki potasyum miktarı 160 mg'dır; bu DV'nin yüzde 5'i.
Karbonhidratlar ve Protein
Teyze Jemima krep karışımı, DV'nin yüzde 11'i olan 33 g toplam karbonhidrat içerir. Bu miktar 1 g diyet lifi ve 7 g şeker içerir. Krepler 37 g toplam karbonhidrat veya DV'nin yüzde 12'sini içerir. Hazırlanan kreplerdeki lif miktarı hala 1 g'dır, ancak şeker miktarı 10 g'a çıkar. Krep 4 g protein içerirken, kreplerin bu miktarın tam iki katı vardır.
Vitaminler ve mineraller
Teyze Jemima krep karışımı kendi başına iyi miktarda vitamin ve mineral içerir, ancak karışımı talimatlara göre hazırlamak daha fazla vitamin ve mineral sağlar. Karışım kalsiyum, demir, riboflavin, niasin ve folik asitin DV'sinin yüzde 10'unu, tiaminin DV'sinin yüzde 15'ini ve fosforun DV'sinin yüzde 30'unu sağlar. Hazırlanan krepler yüzde 4 A vitamini, yüzde 10 DV demir ve niasin, yüzde 15 DV kalsiyum ve folik asit, yüzde 20 DV tiamin ve riboflavin ve yüzde 40 fosfor sağlar.
hususlar
Jemima Teyzesinin karışımını kullanarak krep yaparken tarifin değiştirilmesinin beslenme gerçekleri miktarlarını değiştirebileceğini unutmayın. Örneğin, yüzde 2 yerine yağsız süt veya tam yağlı süt kullanıyorsanız, kalori ve yağ miktarı önemli ölçüde farklı olabilir. Buna ek olarak, Jemima Teyze orijinal krep karışımının çeşitli varyasyonlarını sunar. Bu varyasyonlar, bir ayran karışımı ve bir tam buğday harmanı karışımını içerir. Jemima Teyze ayrıca karışıma yumurta, süt ve bitkisel yağ yerine su ilave edilen "tam" karışımları da sunmaktadır. Bu karışımlar, özdeş olmasa da benzer besin değerleri içerir. Belirli beslenme gerçeği miktarlarını belirlemek için her zaman Teyze Jemima gözleme karışımınızın beslenme etiketini kontrol edin.
