Sebze severler, sevinirler! Yeni bir çalışma, vejetaryen bir diyet yiyenlerin, et yiyen diyetisyenlere kıyasla sadece iki kat daha fazla kilo vermediğini, aynı zamanda kas içi yağları azaltarak metabolizmalarını hızlandırdığını iddia ediyor.
Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi'nden bilim adamları, kalori kısıtlı diyetlerin Tip 2 diyabetli 74 hastayı nasıl etkilediğini incelediler. Bazı katılımcılar vejetaryen bir diyet yediler (meyveler, tahıllar, sebzeler ve fındık). Diğer grup geleneksel bir düşük kal, diyabetik olmayan diyet (tipik olarak meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, yağsız etler, kümes hayvanları ve balıklar) yiyordu. Nihayetinde, her iki gruptaki katılımcılar, daha önce olduğundan daha az günde 500 kalori daha az tüketmekle kalmıyorlar, aynı zamanda egzersiz yapıyorlardı.
Sonuçlar? İlgili diyetlerinde altı ay sonra, geleneksel diyetisyenler ortalama 7 kilo kaybederken, vejetaryen diyetisyenler bunun neredeyse iki katı (14 kilodan az) düştü!
Araştırmacılar ayrıca katılımcıların yağ depolama dokusunu (adipoz denir) analiz ederek, her iki grubun eşit miktarda subkutan yağ kaybetmesine rağmen, vejetaryen diyetinde bulunanların daha fazla kas yağı kaybettiğini tespit etti. Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'nde yayınlanan çalışmanın baş yazarı Dr. Hana Kahleová, "Bu bulgu metabolik sendrom ve / veya Tip 2 diyabet hastası olanlar da dahil olmak üzere kilo vermeye çalışan insanlar için önemlidir." Bir açıklamada. "Ama aynı zamanda kilo yönetimini ciddiye alan ve zayıf ve sağlıklı kalmak isteyen herkes için de geçerlidir."
Et ve hayvansal ürün içermeyen diyetler, kilo vermek ve diğer sağlık yararlarından yararlanmak isteyenler için her zaman popüler bir seçenek olmuştur. 2015 yılında Beyoncé, beslenme uzmanı ve eğitmeni Marco Borges'in 22 Günlük Devrimi vegan diyetinin yardımıyla ünlü oldu. Aktris Kate Hudson'a göre etsiz olmanın bir başka yararı da cildinize iyi gelmesidir.
Eti diyetinizden kesmeye karar vermeden önce, beslenme üzerine çalışmak önemlidir. Herhangi bir kilo verme programında olduğu gibi, beslenme dengesini korurken kalorilerinizi izlemeniz gerekir. Mercimek, fındık, tohum, fasulye ve meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllarla eşleştirilmiş az yağlı veya yağsız süt ürünleri gibi yağsız proteinler iyi seçimlerdir. İşlenmiş karbonhidratlar ve şeker içeren proteinler ve yiyecekler genellikle değildir.
Daha sağlıklı yaşam bilgisi ister misiniz? Bu LIVESTRONG makalelerine göz atın:
Sipariş Verilecek En Kötü 12 Kahve İçeceği
Güzellik Ürünlerinde Saklanan 7 Taslak Madde
Ne düşünüyorsun?
Hiç kilo vermek için vejetaryen bir diyet denediniz mi? Bu yeni çalışma hakkında ne düşünüyorsun? Diyetinizden et kesebilir misiniz?
