Spirulina - sağlıklı bir gıda ve diyet takviyesi olarak satılan bir çeşit yenilebilir yosun - vücut geliştiriciler için özellikle ilgi çekicidir. Spirulina alan vücut geliştiricileri, bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini, atletik performansı artırabileceğini, yoğun egzersizlerden iyileşmeyi teşvik edebileceğini ve kilo kontrol edebileceğini düşünüyor. Her ne kadar ön araştırma umut verici olsa da, spirulina'nın etkinliği ile ilgili klinik kanıtlar sınırlıdır ve daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır. Diyetinize spirulina eklemeden önce doktorunuza danışın.
Özellikleri
Bilimsel olarak Arthrospira platensis olarak bilinen Spirulina, subtropikal ve tropikal alanlarda yüksek tuzlu alkali suda yetişen çeşitli mavi-yeşil alglerdir. Afrika ve Asya'ya özgü olan spirulina, California ve Meksika'da ticari olarak yetiştirilir ve genellikle yetiştirildiği su kütlelerine koyu yeşil bir renk verir. Ticari olarak hap, toz ve pul şeklinde mevcut olan spirulina, yüzyıllardır birçok farklı kültür tarafından bir gıda olarak kullanılmıştır. Drugs.com, İspanyol kaşiflerin Aztek Kızılderilileri hakkında büyük olasılıkla spirulina içeren mavi bir çamur topladıklarını yazdıklarını; aynı zamanda dihe olarak bilinen Sahara Çölü'nde hasat edilmiştir.
Bileşenler
Spirulina sadece yenilebilir değil, aynı zamanda son derece besleyicidir. Kas inşa etmek için yüksek proteinli bir diyet yemek isteyen vücut geliştiriciler için önemli olan yüzde 65 protein içerir. Spirulina ayrıca yüksek düzeyde B-kompleks vitaminleri, E vitamini, beta-karoten ve zeaksantin içerir. Ayrıca biyoyararlanabilen demir açısından zengin olan faydalı esansiyel yağ asidi gama linolenik asidi içerir. Diğer bileşenler, mineraller kalsiyum, potasyum ve magnezyumun yanı sıra manganez, selenyum ve çinko eser elementleridir.
Etkileri
Spirulina, bağışıklık sisteminizi geliştirme yeteneğine sahip olabilir. Drugs.com, spirulina almanın doğal öldürücü hücreleri ve interferonu arttırdığını tespit eden bir insan çalışması hakkında rapor veriyor. Drugs.com tarafından yapılan diğer çalışmalar, spirulina'nın in vitro antiviral özelliklere sahip olduğunu, herpes simpleks ve HIV-1 gibi virüsleri inhibe ettiğini gösterdi. Spirulina, kronik maruziyeti olan kişilerde idrar arsenik atılımını artırmaya yardımcı olan detoksifiye edici etkilere sahiptir ve Batı Afrika'daki yetersiz beslenen çocuklarda hemoglobin düzeylerini arttırdığı bulunmuştur. Vücut geliştiriciler için belki de en önemlisi, "Avrupa Uygulamalı Fizyoloji Dergisi" 2006 sayısında yayınlanan bir çalışmada, üç hafta boyunca spirulina aldıktan sonra fiziksel olarak koşu bandı egzersizine katılan gönüllülerin tepkileri kaydedildi. Araştırmacılar, spirulina'nın iskelet kaslarına zarar vermesini engellediğini, deneklerin tüm egzersiz sırasında tükenme zamanını ertelemelerini sağladı, böylece yorulmadan önce daha uzun ve daha fazla çalışıyordu.
Dozaj ve Önlemler
Spirulina için standart doz günde dört ila altı 500 mg tablettir. Algler, olağan insan tüketimi seviyelerinde toksik değildir ve çok az olumsuz etki bildirilmiştir. Bununla birlikte, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi spirulina'nın mikrosistin adı verilen toksik maddelerle kontamine olabileceğine dikkat çekiyor. Ayrıca yetiştirildiği suda varsa ağır metalleri de emebilir. Güvenli spirulina satın aldığınızdan emin olmak için, saygın bir sağlık gıda mağazasından satın alın. Otoimmün bir hastalığınız varsa veya fenilketonu olarak bilinen metabolik durumunuz varsa, spirulina almayın. Spirulina kullanmadan önce doktorunuza danışın. Hamileyseniz veya emziriyorsanız almayınız.
