Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na göre, 2010 itibariyle, mısırda en az yüzde 80'i ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen soya fasulyesinin yaklaşık yüzde 90'ı genetik olarak değiştirilmiş tohumlardan yetiştirilmektedir. Genetiği değiştirilmiş veya GDO'lu gıdalar, verimi artırmak ve üretim maliyetlerini düşürmek için tasarlanmış tohumlardan yetiştirilen ürünlerdir. GM gıdaları savunucuları, dünyanın artan nüfusu için yeterli gıda sağlamak için daha yüksek verim ve iyileştirilmiş besin içeriğinin gerekli olduğunu söylüyor. Muhalifler, GM gıdaların iddia edilen herhangi bir faydasının kanıtlanmadığını ve güvenlik çalışmalarının eksikliğini ve ürünleri yasaklamak için insan sağlığı ve çevre için gerçek ve potansiyel tehlikeleri belirtti.
Sağlık Sonuçları
Otoimmün hastalıklar, infertilite, gastrointestinal problemler ve kronik hastalıklardaki artış, GM gıdaların girişiyle ilişkili olabilir. Amerikan Çevre Tıbbı Akademisi'nin bir pozisyon belgesinde, yazarlar tüm doktorlardan GM gıdalarının ülkenin sağlık krizindeki rolünü düşünmelerini ve hastalarına mümkün olduğunca tüm GM gıdalarından kaçınmalarını tavsiye etmektedir. Akademi ayrıca GM tohumları üzerinde bir moratoryum önermekte ve derhal bağımsız güvenlik testi ve genetik olarak değiştirilmiş ürünler içeren tüm gıda maddelerinin etiketlenmesini istemektedir. 2010 itibariyle, ABD gıda üreticilerinin genetik olarak değiştirilmiş ürünlerle üretilen gıda maddelerini tanımlamasını gerektirmemektedir.
Gıda Temini Risk Altında
Genetiği değiştirilmiş tohumlar patentli bir üründür ve tohumları satın almak için müşterilerin tohum üreticisi ile kullanım için bir anlaşma imzalamaları gerekir. Doğal Haberler web sitesinden Mike Adams'a göre, GDO tohum pazarının yaklaşık yüzde 90'ını kontrol eden agritech şirketi Monsanto, çiftçilerin tohum biriktirmesini veya diğer yetiştiricilere satmasını yasaklıyor. Adams, bitkileri komşu GM bitkileri tarafından kontamine olan küçük, bağımsız çiftçilerin patent ücretleri veya dava açma riskini ödemeleri gerektiğini söylüyor.
GM tohumlarına güven dünya çapında genişledikçe, gıda arzı ve güvenliği ile ilgili endişeler artmaya devam ediyor. Genetiği değiştirilmiş tohumlar yapı olarak aynıdır ve bir sorun belirli bir mahsulü etkiliyorsa büyük bir mahsul yetmezliği ortaya çıkabilir. Örneğin, üç Güney Afrika bölgesinde üç GDO'luk mısır mahsulünün son zamanlarda başarısız olmasının ardından, Afrika Biyogüvenlik Merkezi tüm GDO'lu gıdaların araştırılması ve derhal yasaklanması çağrısında bulundu. Mısır, Güney Afrika ülkeleri için birincil besin kaynağıdır.
Çevresel tahribat
Çoğu GDO tohumu genetik olarak herbisite dayanıklı, böcek istilasına ve hastalığa dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Çevreciler, GM mahsullerinin özelliklerinin, çiftçileri herbisit ve böcek ilacı kullanımını artırmaya teşvik edebileceğinden endişe ediyor ve bu da insanların tehlikeli toksin tüketimini artıracak. GM bitkileri ayrıca insanlara ve toprağa daha fazla zehir koyan ve çevrede öngörülemeyen değişikliklere neden olabilen kendi böcek ilaçlarını da üretmektedir. Diğer bir endişe, GDO bitkilerinde bulunan toksinlerin hükümdar tırtılları, arılar ve kuşlar gibi diğer organizmalara zarar verebilmesidir. Genetiği değiştirilmiş pamuk ve mısırda bulunan pestisit, dünya çapında kümes hayvanlarının, ineklerin, atların, koyunların ve mandaların ölümlerinde rol oynar.
