Krepler, genellikle inceliklerinden dolayı geleneksel kreplerden çok daha büyük çaplara sahip kreplerin Fransız versiyonudur. Krepler Fransa'da ortaya çıkarken, dünyadaki restoranlarda sunulan krepleri bulabilirsiniz ve krepler genellikle kahvaltıda meyve ve diğer dolguların yanı sıra öğle ve akşam yemeği olarak servis edildiğinde et ve peynir içerir. Ürünlerde beslenme, tariflerdeki farklılıklar nedeniyle restorana göre değişebilir.
Krep daki Kaloriler
Oldukça ince oldukları için kreplerin kalorisi düşüktür. 10 inç çapında bir krep, günlük önerilen 2.000 alımının sadece yüzde 4.5'i olan 90 kalori içerir. Krepler kalorilerde diğer kahvaltı maddelerinden daha düşüktür; iki çırpılmış yumurta 140 kalori sağlarken, sadece 4 inç çapında bir Amerikan tarzı gözleme 94 kalori içerir.
Kreplerde Yağ
Her 10 inçlik krep 3 g toplam yağ içerdiğinden, krepler yağda nispeten düşüktür. Bu yağdan sadece 1 g doymuş yağdan gelir. Vücudunuz optimum sağlık için yağa ihtiyaç duysa da, her tür yağ fayda sağlamaz. Çok fazla doymuş yağ, kalp hastalığı riskinizi artıran kolesterol seviyenizi artırabilir. Amerikan Kalp Derneği, optimum kalp sağlığı için 2000 kalorili bir diyet uygularken günde 16 g'dan az doymuş yağ tüketmeyi öneriyor.
Kreplerdeki Karbonhidratlar
Krepler karbonhidrat bakımından zengindir, çünkü her 10 inçlik krep 13 g karbonhidrat içerir. Karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlar, bu nedenle yüksek karbonhidratlı yiyecekler yemek atletik etkinliklerden önce faydalı olabilir. Karbonhidratlarda krepler yüksekken, bu besleyicide krepler daha yüksektir; sadece 4 inç çapında bir gözleme, 18 g karbonhidrat içerir.
Kreplerde Şeker
Krep şekerde nispeten düşüktür; her 10 inç genişliğinde krep sadece 4 g sağlar. Bu miktar 4 inç genişliğinde gözleme içeriğinden 1 g daha azdır. Çok fazla şeker yemek diş çürümesine yol açabilir ve şeker kalori yoğun olduğundan ancak çok doldurmadığından obeziteyi teşvik edebilir. Tatlı dişinizi sağlıklı bir şekilde tatmin etmek için, krepinizi taze doğranmış meyve ile doldurun.
Kreplerde Protein
Krepler fazla protein sağlamaz; 10 inç çapında bir krep sadece 4 g içerir, bu da bir bardak sütün yarısı kadardır. Protein, vücudunuzun tüm dokularının büyümesi ve onarımı için gereklidir. Kreplerinizin protein içeriğini Yunan yoğurdu ile doldurarak veya fındık ezmesi ile dolu bir kaşık ekleyin.
Krep Sodyum
Her biri 210 mg içeren, her gün önerilen 2.300 mg'lık alımın yüzde 9'unu içeren, krepler sodyumda orta derecede düşüktür. Çok fazla sodyum yüksek tansiyona ve sıvı tutulmasına neden olabilir. Kreplerinize işlenmiş etler (pastırma, hindi pastırma veya jambon) eklemek de tuz alımınızı artırır.
Kreplerde Kolesterol
Krepler, her 10 inçlik krepte 40 mg ile kolesterolde orta derecede düşüktür. Bu miktar Amerikan Kalp Derneği'nin günlük önerilen 300 mg sınırının yüzde 13'ünü oluşturur.
