Vitaminler, vücuttaki çeşitli fonksiyonlar için gerekli olan gıdalarda bulunan maddelerdir. Vücudunuzun sinir fonksiyonuna, büyümesine ve sindirimine yardımcı olurlar. Suda çözünen veya yağda çözünen olarak sınıflandırılan 13 vitamin vardır. Suda çözünen vitaminler - A, D, E, K - suda çözünür, yağda çözünen vitaminler - B vitaminleri - yağ tarafından emilir ve fazlalık yağda depolanır. Düzgün çalışması için vücudunuz belirli miktarda vitamin gerektirir. Bir veya daha fazla vitaminte büyük bir eksikliğiniz varsa, bir vitamin eksikliği bozukluğu veya hastalığı geliştirebilirsiniz.
aşağılık
İskorbüt, askorbik asit olarak da bilinen C vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir vitamin eksikliği bozukluğudur. C vitamini bağışıklık fonksiyonu, yara iyileşmesi ve kollajen üretimi için gereklidir. Kollajen, kemikleriniz, kıkırdak, cilt ve bağlarınızdaki bağ dokusunun gerekli bir bileşenidir. Bu nedenle, C vitamini cildinizi ve kemiklerinizi sağlıklı tutmada önemli bir rol oynar. Ayrıca sağlıklı diş etleri ve dişlerin korunmasına yardımcı olur. İskorbüt tüm bu dokuları etkiler. Belirtileri arasında dişeti hastalığı, şişmiş ve kanama diş etleri, gevşek dişler, cildinizin morarması, eklemlerinizdeki ağrı, yavaş yara iyileşmesi ve genel halsizlik bulunur. İskorbüt Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın değildir, ancak çoğu zaman yetersiz beslenen yaşlı insanlarda görülür.
Raşitizm
Raşitizm, D vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir vitamin eksikliği bozukluğudur. Vücudunuzdaki D vitamini işi, kemiklerinizin büyümesini ve gelişmesini teşvik etmektir. Bunu vücudunuzun bir diyet kaynağından veya bir diyet takviyesinden kalsiyum emmesine yardımcı olarak yapar. Raşitizm, omurgada bir eğrilik; bowlegs ve skolyoz gibi iskelet deformiteleri olarak kendini gösterir; yavaş büyüme; kemik kırıkları ile sonuçlanan yumuşak ve zayıf kemikler; azalmış kas tonusu; ve diş boşlukları. Amerika Birleşik Devletleri'nde bu kadar yaygın değildir, ancak 6 aydan 2 yaşına kadar olan çocuklar tarafından deneyimlenmesi daha olasıdır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, raşitizm yaygınlığı 6 aydan 5 yaşına kadar olan çocuklarda her milyon için beş vakadır. Amerikan Pediatri Akademisi, emzirilen bebeklerin D vitamini eksikliğini önlemek için doğumun ilk ayından itibaren D vitamini takviyesi almasını önerir.
pelegra
Pellagra, niasin veya nikotinik asit olarak da bilinen B3 vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir eksiklik bozukluğudur. B3 vitamini vücudunuzun yiyecekleri enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur ve sinir sağlığınız için önemlidir. Pellagra gelişmiş ülkelerde çok yaygın değildir. Bununla birlikte, alkolikler ve yetersiz beslenen insanlar bu eksikliği geliştirme riski daha fazladır. Pellagra, yüzünüzü, boynunuzu, ayaklarınızı, ellerinizi ve buzağılarınızı kaplayan koyu kırmızı bir döküntü ile karakterizedir. Ağzınız ve diliniz de kırmızı, şiş ve yaralarla dolu olabilir. İshal, bulantı, kusma veya kabızlık çekebilirsiniz. Uyumakta zorluk çekebilir veya aşırı yorgun hissedebilirsiniz.
Beriberi
Beriberi, tiamin olarak da bilinen B1 vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir vitamin eksikliği bozukluğudur. B1 vitamini, gıdaları enerjiye, hafızaya, beyne ve bilişsel işlevlere, sinir sağlığına ve kan hücrelerinin oluşumuna dönüştürmek için gereklidir. Beriberi nadirdir, ancak alkoliklerin bunu geliştirme şansı daha yüksektir. Beriberi belirtileri arasında el ve ayaklarınızda uyuşma veya karıncalanma, bacak şişmesi, olası felç, konuşma sorunları, karışıklık, hafıza kaybı, depresyon hissi ve nefes darlığı bulunur. Berberi tedavi edilmezse, bir tür demans veya ölümle sonuçlanabilir.
