Meyve suyu hazırlama, vücudunuza bir miktar meyve ve sebze almanın kolay ve hızlı bir yoludur. Meyve suyu sıkma diyetleri değişiklik gösterir ve hepsi diğer yiyeceklerden uzak durmanızı gerektirmez. Meyve suyunuzda da yiyebilirsiniz - ya da yemeyin -.
Meyve suyunu bir öğünde yemek yerine kullanabilir, meyve suyu temizliğine başlayabilir ve başka bir şey tüketmeyebilir veya taze ürün alımınızı artırmak için mevcut yemeklere meyve suyu ekleyebilirsiniz.
İpucu
Meyve suyu sıkmak bir ya da hiç diyet yaklaşımı değildir. Katı yiyeceklerle birlikte meyve suyu eklemeyi, tek bir yemeği değiştirmeyi veya her şeyden önce gitmeyi ve günler veya haftalar boyunca sadece meyve suyu tüketmeyi seçebilirsiniz.
Meyve ve Sebze Alımını Artırın
USDA MyPlate kılavuzları, yetişkinlerin günde en az 2 1/2 ila 3 bardak sebze ve 1 1/2 ila 2 bardak meyve yemesini önerir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerini rapor eden her 10 Amerikalıdan sadece 1'i bu öneriyi karşılamaktadır.
Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, bol meyve ve sebze içeren bir diyet, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok sayıda fayda sunmaktadır:
- Düşük kan basıncı
- Azalan kardiyovasküler hastalık ve inme riski
- Daha kararlı kan şekeri seviyeleri
- Azalmış göz ve sindirim problemleri riski
- Bazı kanser türlerinden korunma
Eylül 2014'te BMJ'de yayınlanan bir meta analiz, meyve ve sebzelerde yüksek bir diyetin, özellikle kardiyovasküler hastalık söz konusu olduğunda erken ölüm riski ile ilişkili olduğunu gösterdi.
Tabii ki meyve suyu, meyve ve sebzelerden posa ve kabukları - yani lifleri - çıkarır, bu nedenle tam ürün yerine meyve suyu tüketmenin farklı etkileri olabilir. Lif, sindirim sisteminizi düzenlemenize yardımcı olan ve kolesterol ve kan şekeri seviyenizi olumlu yönde etkileyen önemli bir diyet bileşenidir.
Uluslararası Moleküler Bilim Dergisi'nin Mart 2017 sayısında yayınlanan bir derleme, meyve ve sebze sularının lif olmadan bile hala büyük fayda sağlayan polifenoller ve vitaminler içerdiği sonucuna vardı.
Araştırmacılar, meyve sebze ve meyve sularının antioksidan etkileri, antienflamatuar etkileri ve kolesterol düşürücü etkileri olduğunu açıkladı. Meyve suyu, özellikle çeşitli meyve ve sebzeleri dahil ettiğinizde, kardiyovasküler sisteminizin işlevini geliştirebilir.
Meyve suyu sıkmak, artık ürün üretmek ve yiyeceklerde biraz para kazanmak için kullanışlı ve verimli bir yoldur.
Meyve Sıkacağı Diyet Hakkında
Meyve suyu sıkma diyeti belirlenmiş bir plan değildir. Bazıları, bir meyve temizleme veya meyve suyu detoks planını takip edebilir, bu süre zarfında kronik hastalığı tersine çevirmek, toksinlerin vücuttan atlamak ve kilo vermeye başlamak için sadece birkaç gün hatta ay boyunca meyve suyu içebilirler. Bir detoks veya temizlikte genellikle başka yiyecek tüketmezsiniz.
Meyve suyu sıkmak, düzenli bir diyetin meyve sularıyla takviye edilmesini de içerebilir. Sadece bir öğün için meyve suyu içebilir ve daha sonra diğerlerinde normal, dengeli bir yemek yiyebilirsiniz. Veya her sağlıklı yemeğin yanında bir bardak taze sıkılmış meyve suyunuz olabilir. Genel olarak, meyve suyu takviyeli bir diyetteyken hala sağlıklı, bütün yiyecekleri yemeye dikkat edersiniz. Genellikle, gluten gibi potansiyel olarak enflamatuar olarak kabul edilen yiyecekleri de ortadan kaldırırsınız.
Hangi meyve suyu diyetini takip ederseniz edin, amaç sağlığınızı artırmak ve fazla atığı ortadan kaldırmaktır. Vücudunuz doğal olarak üre, laktik asit ve atık ürünler gibi metabolizma sırasında toksinler üretir, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ni açıklar. Ayrıca yediğiniz yiyeceklerde, tükettiğiniz içeceklerde, soluduğunuz kirlilikte ve cildinizden emdiğiniz maddelerde vücudunuzun dışındaki şeylerden toksinler birikirsiniz.
Bir meyve suyu detoksu, doğal toksinleri işlemede ve farkında olmadan çevrenizde maruz kaldığınız kişileri ortadan kaldırmada daha verimli olmanıza yardımcı olduğunu iddia ediyor. Bazı meyve suyu diyetleri, vücudunuza yardımcı olacak takviyeler veya müshil içerir; bu takviyelerin gerekli mi yoksa güvenli mi olduğu tartışmaya açıktır.
Meyve Suyu Temizliği İşe yarıyor mu?
Detokslamanın arkasındaki teori, toksinlerin insan sağlığı için potansiyel olarak tehlikeli olabileceğidir. Verimli bir şekilde toksinlerden arındırma yeteneğiniz çevrenize, yaşam tarzınıza, diyetinize, sağlığınıza ve genetiğinize bağlıdır. Toksinler birikirse ve bunları ortadan kaldırmada etkili değilseniz, yağ hücrelerinde, yumuşak dokuda ve kemikte depolanabilirler.
Genel olarak meyve suyu temizleyicilerinin veya detoks diyetlerinin etkinliği hakkında çok fazla araştırma yapılmamıştır. Birçok diyetisyen ve diğer sağlık uzmanları, vücudunuzun yerleşik detoksifikasyon yeteneklerine sahip olduğu için bir meyve suyu detoks planının gerçekten gerekli olmadığını ilan ederler. Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi, bir diyetteki kalorileri (meyve suyu hızlı bir şekilde) ciddi şekilde kısıtlamanın genellikle kalıcı kilo kaybına yol açmadığını ve sizi besin maddelerinde ve kalorilerde yetersiz bırakabileceğini not eder.
Bu endişeler takip ettiğiniz plana bağlı olarak doğru olabilir veya olmayabilir. Ayrıca kısa süreli meyve suyu diyeti, besleyici, çok yönlü bir beslenme planına dahil olduğu sürece vücudunuzu iyi yapabilir.
Mayıs 2017'de Bilimsel Raporlarda yayınlanan araştırmalar, üç günlük bir meyve suyu diyetinin bağırsak mikrobiyotunu 20 kişide daha iyiye doğru değiştirdiğini gösterdi. İnsanlar üç gün boyunca sadece meyve / sebze suları içtiler ve daha sonra 14 gün boyunca geleneksel diyetlerini takip ettiler. Araştırmacılar, 4. güne kadar ağırlıkta önemli bir azalma gözlemledi (bu, 17. gün boyunca devam etti) ve meyve suyunun bağırsak mikroplarında değişiklik yarattığını ve böylece kilo kaybına daha elverişli olduğunu belirledi.
Mayıs 2015'te yayınlanan Wiener Klinische Wochenschrift'te daha önce yapılmış bir çalışma, bağırsak mikrobiyotasıyla ilgili sorunların obezitede rol oynadığını bildirdi. Bu araştırma çalışmasında denekler bir hafta boyunca aç kaldı ve bağırsaklarında kilo kaybına daha uygun olan olumlu bir iyileşme yaşadı.
Meyve Sıkacağı Diyet Yapmak
Meyve suyu hazırlama, çeşitli meyve ve sebzelerden meyve suyu tüketmeyi içerir. Kendinizi sıkma zahmetinden geçmek istemiyorsanız, ticari olarak satılan meyve suyu detoksları bile mevcuttur. Bir veya iki günden fazla bir süre böyle hızlı giderseniz, mevcut bir durumu ağırlaştırmayacağından emin olmak için doktorunuza danışın.
Ayrıca, kendiniz basmaz ve içmezseniz, meyve sularınızın geldiği yeri tamamen veteriner. Pastörize edilmemiş meyve suları, özellikle çocuklarda ve yaşlılarda ve bağışıklık sistemi zayıf olanlarda hastalığa neden olabilecek zararlı bakteriler içerebilir.
