Amerikan Akciğer Derneği'ne göre, gazlı içeceklerin akciğer hastalığı olanlar üzerinde kötü etkileri olabilir. Tıbben "kronik obstrüktif akciğer hastalığı" olarak bilinen akciğer hastalığı olan kişiler nefes almakta zorlanırlar; gazlı içecekler içmek bu semptomları daha da kötüleştirebilir. Solunum, akciğer hastalığı olan insanlar için daha fazla enerji gerektirdiğinden, karbonatlı içeceklerin ortadan kaldırılması nefes almayı kolaylaştırabilir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde Gazlı İçecekler
Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen karbonatlı içecek miktarı çok fazladır, ancak akciğer hastalığı olanların sayısı da endişe vericidir. 2009 yılında 9.9 milyondan fazla Amerikalı akciğer hastalığı tanısı ile karbonatlı içecekler daha sağlıklı seçimler yapıyor. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, ABD nüfusunun yaklaşık yarısı günde gazlı bir içecek içer. Erkekler kadınlardan daha fazla karbonatlı içecek içerler; fakir varlıklıya göre daha fazla karbonatlı içecek içer. Ayrıca, gençlerin yüzde 24, 3'ü günlük soda içtiğini iddia ediyor. 1900'lü yılların ortalarında süt, sodadan dört kat daha fazla tüketildi; şimdi, tam tersi.
Gazlı İçeceklerde Malzemeler
Karbonatlı içeceklerin akciğerler üzerindeki etkileri, karbonatlı içeceklerin kimyasal yapısından kaynaklanır. Gazlı bir içecek içerken boğaz ve yemek borusu bölgesinde hafif bir karıncalanma hissi vardır ve bu da solunum problemlerine neden olabilir. Gazlı içeceklerde bulunan malzemeler bu karıncalanma hissine neden olur, bu da rahatsızlığa, öksürüğe ve yanma hissine neden olabilir. Sodadaki küçük kabarcıklar, karbonatlı içeceklerde bulunan karbondioksitten oluşur. Karbondioksit, kokusuz ve renksiz yanmaz bir gazdır; nefes verirken akciğerler tarafından nefes verilir. Vücudun atık ürünü olarak kabul edilir. Normal solunum sırasında akciğerlerin vücuttan attığı bu atık ürün, gazlı içecekler tüketildiğinde vücuda geri yerleştirilir.
Gazlı İçecekler ve Akciğerler
Gazlı içecekler akciğer hastalığı olanlar için zararlı olabilir, ancak sağlıklı bireylerle küçük sorunlara neden olur. Amerikan Akciğer Derneği'ne göre, KOAH Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın akciğer hastalığıdır. KOAH, amfizem ve kronik bronşit içerir; hava akışı tıkanıklığı ve solunumla ilgili diğer sorunları içerir. Bu hastalıkta, normal nefes almak yaklaşık 10 kat daha fazla çaba gerektirir. Gazlı içeceklerin ortadan kaldırılması da dahil olmak üzere diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri ile önlenebilir. Amerikan Akciğer Derneği'ne göre, bir KOAH diyeti, akciğerlere getirdikleri ekstra gaz nedeniyle gazlı içeceklerden kaçınmalıdır. Bu ekstra gaz, KOAH'lı biri için nefes almayı çok daha zorlaştırır. CDC, karbonatlı içeceklerin ve sağlıklı bireylerin akciğer fonksiyonu kadar kötü etkileriyle bir bağlantısı olmadığını, ancak karbonatlı içeceklerin sağlıkla ilgili diğer sorunlara neden olabileceğini belirtmektedir.
Gazlı İçeceklerin Geleceği
Gazlı içeceklerin etkileri akciğer hastalığı olanlar için zararlı olabilirken, diğerleri için de sorunlara neden olabilir. Karbonatlı içeceklerin akciğerler üzerindeki etkileri aspirasyon, asit reflü ve mide ekşimesi gibi solunum problemlerine yol açabilir.
Amerikan Diyetisyenler Derneği'ne göre, karbonatlı içecekler diş çürümesine, diyabet ve obeziteye neden olabilecek aşırı miktarda şeker içermesiyle de ilişkilendirilmiştir. Ayrıca, Arizona Üniversitesi Kemik Yapıcılar projesine göre, soda içen gençlerin kemik kırıkları olma olasılığı daha yüksektir. Kemik kırıklarının nedenleri, kemikteki mineralleri süzebilen sodadaki fosfatlarla bağlantılıdır. Soda alımındaki artış ve kalsiyum yönünden zengin süt alımının olmaması da yaşamın ilerleyen dönemlerinde osteoporoza neden olabilir.
ABD Tarım Bakanlığı, "Kalorili Şekerli İçeceklerin Vergilendirilmesi" belgesinde açıklanan şekerli içeceklerle ilgili bir vergi sistemi önermiştir. Bu içeceklerin vergilendirilmesinin tüketimi ortadan kaldırmaya veya en aza indirmeye yardımcı olacağını iddia ediyor. Bir vergi uygulandığında, USDA'nın amacı akciğer hastalığı semptomlarını en aza indirgemek ve aşırı karbonatlı içecek alımıyla ilgili diğer zararlı hastalıklara son vermektir.
