Kilo vermek veya kas kütlesini arttırmak için yüksek proteinli bir diyet yiyorsanız, vücudunuz protein metabolizmasının bir yan ürünü olan yüksek miktarda üre üretiyor olabilir. Üre kanınızda birikir ve fazlalık böbrekler tarafından idrar yoluyla atılır. Çok fazla protein tüketmek böbreklerinizi zorlayabilir ve böbrekleriniz iyi çalışmıyorsa daha fazla hasara neden olabilir. Yüksek proteinli bir diyete başlamadan önce doktorunuza danışın.
Protein Hakkında
Protein vücudunuzdaki her hücrede, dokuda ve organda bulunur ve bu proteinlerin sürekli yenilenmesi gerekir. Bu, yediğiniz gıdalardaki proteini sağlıklı olmak için gerekli hale getirir. Protein, et, kümes hayvanları, balık, fasulye, soya gıdaları, süt ürünleri, fındık, tohumlar, tahıllar ve sebzeler dahil olmak üzere bir dizi farklı gıdada bulunur. Protein yediğinizde, vücudunuz onu vücudunuzdaki proteinin yerine kullanılan amino asitlere ayırır. Vücudunuz fazla protein depolayamaz ve ekstra amino asitler enerji ve amonyağa katabolize edilir. Daha sonra amonyak üre haline getirilir ve vücudunuzdan atılır.
Üre Düzeylerini Test Etme
İki test vücudunuzdaki üre seviyelerini ölçer: üre azot idrar testi ve kan üre azotu veya BUN testi. Normal olarak, idrarınıza günde 12 ila 20 gram üre azotu atarsınız. İdrarınızda normal seviyelerden daha fazla atıyorsanız, çok fazla protein tükettiğinizi gösterebilir. BUN bir kan testidir ve idrar testi gibi, yüksek bir BUN, vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan daha fazla protein tükettiğinizi gösterebilir. Bununla birlikte, yüksek bir BUN ayrıca böbrek hastalığı, konjestif kalp yetmezliği, yakın zamanda kalp krizi veya dehidrasyondan kaynaklanabilir ve daha fazla test gerektirebilir.
Çok Fazla Protein Endişesi
Yüksek protein alımı böbreklerinizin daha fazla çalışmasına neden olurken, Beslenme ve Metabolizma'da yayınlanan 2005 tarihli bir makale, vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan daha fazla protein tüketmenin sağlıklı yetişkinlerde böbrek hastalığına yol açmadığını buldu. Ancak yazarlar daha fazla araştırmanın gerekli olduğunu belirtti. Kronik böbrek hastalığınız varsa, yüksek proteinli bir diyet böbreklerinizi daha fazla vergilendirebilir ve hastalığınızın ilerlemesini hızlandırabilir.
Ne Kadar Protein
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, çoğu Amerikalı diyetlerinde yeterli protein almakta sorun yaşamamaktadır. Protein için önerilen diyet ödenekleri kadınlar için 46 gram ve erkekler için 56 gramdır. Çeşitli bir diyet yiyerek ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz. Örneğin, 1 bardak süt 8 gram protein içerir, 3 ons tavuk 21 gram ve 1 bardak fasulye 16 gram sağlar.
