Lipton Domates Çayı-Çorbası olarak da adlandırılan Lipton Domates Hazır Çorba, tek servisli zarflarda gelen kuru bir çorba karışımıdır. Çorba karışımına sadece sıcak su eklenerek yapılır. Mikrodalgada da pişirilebilir. Yağdan sıfır kalori, kolesterol ve porsiyon başına sadece 90 kalori ile Lipton domates çorbası, iyi bir sıcak atıştırmalık veya hafif yemek seçimi yapar.
Süt ürünleri
Lipton Domates Çorbası'nın ana maddesi peynir altı suyu olarak adlandırılan süt ürünüdür. Peynir altı suyu, peynir üretiminin iki ürünü olarak oluşan sıvıdır. Pudra peynir altı suyu formunda su çıkarılır. Peynir altı suyu, servis başına 2 g protein sağlayan Lipton Domates Çorbası'ndaki protein kaynağıdır. Lipton Domates Çorbası'ndaki diğer süt ürünü bileşeni kremdir.
Domates Ürünleri
Lipton Domates Çorbası'ndaki bir başka bileşen de domates tozudur. Domates tozu susuz domateslerden yapılır ve çorba domates lezzetini verir. Ayrıca domates çorbasının rengini arttırır ve kalınlaştırmaya yardımcı olur.
Baharat
Lipton domates çorbası, çorbanın lezzetini artıran iki doğal baharat - soğan tozu ve sarımsak tozu - içerir.
Lezzet Katkıları
Lipton Domates Çorbası iki lezzet katkısı içerir. Birincisi doğal lezzet. Doğal aroma bileşenleri açıklanmamıştır. Lipton Cup-a-Soup web sitesinde, bu doğal lezzetlerin çorba formülünü benzersiz kılan şey olduğu açıklanmaktadır. İkinci lezzet katkısı, otolize maya ekstraktıdır. Bu ürün, işlenmiş gıdalarda sıklıkla gıdalara gelişmiş lezzet vermek için kullanılan aktif olmayan bir mayadır.
Tuz
Lipton Domates Çorbası önemli miktarda tuz içerir. Çorbanın tek porsiyon boyutunda 520 mg sodyum vardır, bu da önerilen günlük sodyum değerinin yüzde 22'sini temsil eder.
şekerler
Lipton Domates Çorbası iki farklı şeker içerir. Bunlardan biri düzenli şeker veya glikozdur. Diğeri maltodekstroz adı verilen bir gıda katkı maddesidir. Maltodekstroz nişastadan, tipik olarak mısırdan yapılan bir şeker türüdür. Tatlılık katar ve ayrıca koyulaştırıcı görevi görür. Çorbanın tek bir porsiyonunda 13 g şeker bulunur.
yoğunlaştırıcı
Lipton Domates Çorbası'nın ana kıvamlaştırıcısı patates nişastasıdır. Bu nişasta patateslerden elde edilen bir tozdur. Bu glutensiz ve Kosher nişastası, önemli bir lezzet veya yağ eklemeden koyulaştırıcı olarak kullanılır.
Renk
Çorbaya kendine özgü kırmızı-turuncu rengini vermek için Lipton domates çorbasına paprika oleoresin eklenir. Bu doğal sıvı ekstrakt, Capsium Annum linn adı verilen bir bitkiden gelir ve genellikle domates ürünlerinde kullanılır.
