Dengeli bir kahvaltı yemek için zaman ayırmak önemli getirilere sahip olabilir, çünkü kahvaltı yemek, kilonuzu kontrol etmenize ve besin alımınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir. Besin yoğun karbonhidrat kaynaklarına sahip dengeli bir kahvaltı hazırlamak ve sabah için kalıcı enerji sağlamak kolay olabilir.
Kepekli Tahıllar
Kepekli tahıllar, tüm tahıl çekirdeğinin gram, mikrop ve endosperm bileşenini içerirken, rafine edilmiş tahıllar sadece nişastalı endospermi içerir. Rafine tahıllar yerine tam tahıl ürünlerini seçmek, kilonuzu kontrol etmenize ve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Epidemiyoloji Dergisi'nde 2013 yılında yapılan bir araştırma çalışması, esas olarak rafine tahıllardan yüksek karbonhidrat alımının artmış kalp hastalığı riski ile ilişkili olduğunu belirtti.
Tam Tahıl Kaynakları
Yulaf ezmesi, tam tahıllı kahvaltılık gevrek, tam buğday tostu, simit veya İngiliz kekleri ve tam tahıllı waffle, doğal diyet lifi, B vitaminleri ve demir kaynaklarıdır. Demir ve folik asit tüketiminizi artırmak için güçlendirilmiş tam tahılları seçin. Kahvaltıda, fıstık ezmesi ve armut dilimleri içeren bir simit, az yağlı süt ve çilek ile tahıl veya tam tahıllı tostta yumurta akı deneyin. Tam tahıllı sargılar taşınabilir seçeneklerdir. Sadece fazladan gereksiz karbonhidratlar ekleyen büyük miktarda ilave şeker içeren ürünler yerine şekersiz tahıl ve diğer tahıl ürünlerini seçmeyi unutmayın.
Meyve
Çoğu meyve yağsızdır ve karbonhidratların yanı sıra diyet lifi, potasyum ve antioksidan kaynağıdır. Tahıl veya yulaf ezmesine taze veya dondurulmuş meyveler ekleyin, biraz greyfurt veya tam tahıllı simitli bir portakal yiyin veya jambon ve tam buğday tostu ile kavun alın. Üzüm, elma, portakal ve muz, sabahları işe alabileceğiniz portatif meyvelerdir. Onları bir yağsız yoğurt kabı veya küçük bir tam tahıllı tahıl torbasıyla eşleştirin.
Süt Ürünleri
Süt, bir tür basit karbonhidrat olan doğal bir laktoz kaynağıdır. Yağsız süt ve yoğurt da sizi tam olarak tutmanıza yardımcı olan yüksek kaliteli protein ve güçlü kemiklerin oluşturulması ve bakımı için gerekli olan kalsiyum kaynaklarıdır. Sütlü yulaf ezmesi, badem ve doğranmış elma, yoğurtlu tahıl ve yoğurtlu tam tahıllı waffle ve vejetaryen kahvaltı sosisleri, süt ürünleri ile dengeli kahvaltılar için fikirlerdir. Az yağlı peynir karbonhidratlarda süt ve yoğurttan daha düşüktür, ancak iyi bir protein ve kalsiyum kaynağıdır.
Fasulyeler
Fasulye sebze ve proteinli gıdalar olarak sayılır. Düşük glisemiktirler çünkü onları tüketmek kan şekeri seviyelerinizde sağlıksız artışlara neden olmaz. Kıyılmış fasulye tortusu, az yağlı kaşar peyniri, domates ve marul ile tam tahıllı tortillada kahvaltı börekleri besleyici, yüksek karbonhidratlı bir kahvaltıdır. Kahvaltıda baklagiller bulundurmanın diğer fikirleri arasında yüksek lifli bir çörek üzerinde siyah fasulye burger ve siyah fasulye, kabak ve biber içeren bir yumurta karıştırması bulunur.
