İtalyan sosis basınç nasıl pişirilir

İtalyan sosisleri, günün herhangi bir yemeği için çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir ettir. Taze İtalyan sosisini pişirmeden önce ve sonra buzdolabında saklayın ve pişirdikten sonra dört gün içinde yiyin. Son kullanma tarihine kadar kullanmıyorsanız İtalyan sosisini dondurabilirsiniz. Buzdolabında veya mikrodalgada sadece buz çözme ayarında çözdürün. Düdüklü tencere de dahil olmak üzere hemen hemen her yöntemle İtalyan sosisleri pişirebilirsiniz. İzlediğiniz tarife göre tek başına pişirin veya diğer malzemelerle basınçlı olarak pişirin.

Elektrikli düdüklü tencere. Kredi bilgileri: venusphoto / iStock / Getty Images

Aşama 1

1 çorba kaşığı önceden ısıtın. orta yükseklikte düdüklü tencerede zeytinyağı veya kanola yağı gibi bitkisel bir yağın

Adım 2

İtalyan sosis bağlantılarını ayırın. Onları soğuk suyla durulayın ve kağıt havlularla hafifçe kurulayın.

Aşama 3

Düdüklü tencerenin altındaki orta ateşte İtalyan sosislerini pişirin. Bazı tarifler gerektirse de cildi delmekten kaçının; cilt sosis nem ve lezzet tutar. Çok yüksek bir ısı ayarında pişirmeyin, aksi takdirde cilt patlayabilir ve sosisin dış kısmı kömürleşebilir. Sosisleri her dakika maşa veya kaşıkla çevirin. Sosislerin tüm yüzeyi kaşıncaya kadar devam edin.

4. Adım

İtalyan sosisleri ile hazırladığınız düdüklü tencereye diğer malzemeleri ekleyin. Kapağı düdüklü tencereye koyun ve kullanım kılavuzuna göre sabitleyin. Düdüklü tencere stiliniz ve markanız için diğer tüm operasyonel talimatları izleyin.

Adım 5

Pişiriciyi tam basınca getirin. Daha sonra basıncı stabilize etmek için ısıyı düşürün ve sosisleri 15 dakika pişirin. Düdüklü tencereyi soğutun ve makinenizin kullanım kılavuzunda belirtilen şekilde açın. Maşa ile sosisleri çıkarın.

6. Adım

Her sosisin ortasına bir et termometresi yerleştirin, en az 165 Fahrenheit iç sıcaklığa ulaştığından emin olun. Sıcaklığın altındalarsa, sosisleri düdüklü tencereye geri koyun ve gerektiğinde biraz daha pişirin.