Yüksek tansiyon sizi kalp krizi ve inme riskini artırır. Harvard Tıp Okulu, yüksek tansiyonun kulaklarınıza, arterlerinize ve böbreklerinize de zarar verebileceğini bildiriyor. Doktorunuz size yüksek tansiyon teşhisi koyduysa, kan basıncınızı düşürmek ve genel sağlığınızı ve refahınızı iyileştirmek için diyet değişiklikleri yapmak çok önemlidir. Bazı yiyecekleri öğle yemeğinizde paketlemek, diyetinizi değiştirmenin ve düşük tansiyona doğru yola çıkmanın bir yoludur.
Potasyum Gücü
Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, düşük potasyum alımı olan bireyler yüksek tansiyon için daha büyük bir risk altındadır. Sağlıklı yetişkinlerin her gün 4.700 miligram potasyum tüketmesi gerekir ve öğle yemeğinize belirli yiyecekler eklemek bu hedefi gerçekleştirmenize ve potansiyel olarak kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olabilir. Hızlı bir potasyum artışı için avokado, muz, çilek, mango, kayısı, kuru erik, domates ve kuru üzüm gibi meyve ve sebzeleri paketleyin. Fırında patates, öğle yemeğiniz için potasyum açısından zengin başka bir seçenektir. Bir bardak portakal suyu, bir avuç badem veya ıspanak salatası, daha fazla potasyum tüketmenize yardımcı olacak ek fikirlerdir.
Muhteşem Elyaf
Bol miktarda lif yemek kötü kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilir ve kolesterol seviyenizi düşürmek kan basıncı seviyenizi düşürmenize yardımcı olacaktır. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı, bu hedeflere ulaşmak için günde en az 30 gram lif yemeyi hedeflemelidir. Sandviçinizi beyaz yerine tam buğday ekmeği üzerine yapmak, lif alımınızı artırmanın bir yoludur. Elma veya biber gibi taze meyve ve sebzeler yemek, lif alımınızı artırmanın başka bir yoludur. Kepekli erişte veya ıspanak ve fasulye salatası ile yapılan makarna salatası, iyi seyahat eden ek lifli yemekler. Böğürtlen ve ahududu ile bir kase yulaf ezmesi, başka bir yüksek lifli öğle yemeği fikri.
Doğru Yağları Seçin
Ortalama fast-food yemeği doymuş yağda yüksektir, bu da kolesterol seviyenizi ve kan basıncınızı yükseltir. Doymuş yağların kalbi sağlıklı doymamış yağlarla değiştirilmesi kan basıncınızı düşürmenize yardımcı olur. Çiseleyen zeytinyağı ile ıspanak ve sebze salatası alın veya mayonez yerine püresi avokado ile yapılan bir porsiyon makarna salatası yiyin. Somon veya alabalık gibi yağlı balıklar da doymamış yağlar açısından zengindir. Pişmiş balıkları, sağlıklı bir öğle yemeğine dahil etmeyi kolaylaştırmak için bir makarna veya sebze salatası ekleyin. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı'na göre, fındık ve tohumlar doymamış yağ içeren ek gıdalardır.
Sodyum Hendek
Sodyum alımını azaltmak kan basıncınızı düşürmenin önemli bir bileşenidir. Sodyumda yüksek bir diyet, kalbinizin damarlarınızda ve arterlerinizde kan taşımak için daha fazla çalışmasını gerektirir. Ne kadar sodyum tükettiğinizi azaltmak bu yükü hafifletir ve kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olur. Konserve çorbaları, en dondurulmuş yemekleri, mikrodalgada pişirilebilen pizzaları, mac ve peyniri ve şarküteri etlerini atlayın çünkü bunlar en yüksek sodyum gıdaları arasındadır. Ne kadar sodyum kullandığınızı kontrol etmenizi sağlayan bir grup ev yapımı çorba yapın ve öğle yemeğinize yapışmak için taşınabilir kaplara ayırın. Sodyum öğle yemeğinizden kesmenin başka bir yolu olarak yüksek sodyum şarküteri etlerinin yerine tavuk veya hindi kızartın.
