Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre ortalama bir Amerikalı günde 6.900 ila 9.000 miligram sodyum tüketiyor, ancak günde sadece 500 miligram sodyum gerekiyor. Yüksek sodyum alımı sıvı tutulmasına ve yüksek tansiyona neden olabilir. Birçok aperatif yiyecek yüksek miktarda sodyum içerir. Sağlıklı düşük sodyumlu atıştırmalıklar seçmek, genel sodyum alımını ve sağlığa etkilerini önemli ölçüde azaltabilir.
meyve
Meyveler C vitamini, potasyum, lif, diğer vitaminler ve mineraller ve az sodyum içerir, bu da onları sağlıklı bir düşük sodyum aperatif seçeneği haline getirir. Meyvelerin çoğu porsiyon kontrollüdür ve kalori alımını sınırlandırmaya yardımcı olur. Sağlıklı düşük sodyum meyveleri elma, portakal, muz, armut, şeftali, erik, üzüm, çilek, kavun ve konserve meyveleri içerir. Hareket halindeyken sağlıklı, düşük sodyumlu bir içecek elde etmek için meyveler, meyve suyu ve buz içeren bir smoothie haline getirilebilir.
sebzeler
Sebzeler ayrıca doğal olarak sodyum ve kalorileri düşüktür, bu da onları sağlıklı bir düşük sodyum aperatif seçeneği haline getirir. Sodyumda düşük olmasının yanı sıra, sebzeler ayrıca A vitamini, C vitamini, potasyum, magnezyum, ek vitaminler ve mineraller ve lif kaynağı olarak da işlev görür. Çeşitlilik için, düşük sodyum fıstık ezmesi veya düşük sodyum salata sosu gibi düşük sodyum dips içeren sebzeler servis edin. Atıştırmalık seçenekleri arasında bebek havuçları, kereviz çubukları, kiraz domatesleri, salatalık dilimleri, kırmızı ve yeşil biber şeritleri, brokoli ve karnabahar çiçeği bulunur.
Süt ve Yoğurt
Süt ürünleri kalsiyum ve protein sağlar. Atıştırmalık söz konusu olduğunda, bir protein kaynağı eklemek açlığı kontrol etmeye yardımcı olabilir. Atıştırmak için sağlıklı düşük sodyum sütlü yiyecekler arasında yoğurt ve süt bulunur. Protein içeriğini arttırmak için bir meyve yüzüne süt veya yoğurt da eklenebilir.
Tahıllar ve Nişastalar
Düşük sodyumlu gıdaların seçilmesi söz konusu olduğunda, etiket okuması yardımcı olabilir. Virginia Üniversitesi Sağlık Sistemine göre, düşük sodyumlu gıdalar porsiyon başına 140 miligram veya daha az sodyum içerir. Düşük sodyum tam tahıllı kraker, pirinç keki, hava patlamış mısır ve tuzsuz kraker seçin. Düşük sodyum kraker veya pirinç keklerini düşük sodyum fıstık ezmesi ile birleştirmek tatmin edici bir atıştırmalık yapabilir.
Kuruyemiş ve Tohumlar
Tuzsuz kabuklu yemişler ve tohumlar, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar sağlar, bu da ılımlı bir şekilde yenildiğinde kalbi sağlıklı bir atıştırmalık yapar. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, aslında kalp sağlığı için günde bir ons fındık yemek tavsiye edilir. Fındık ve tohumlar kendi başlarına yenebilir veya yoğurt içine karıştırılabilir veya bir smoothie içine karıştırılabilir. Sağlıklı seçenekler arasında fıstık, badem ve ceviz bulunur. Fındık ve tohumlar yağ ve kalorilerde yüksektir, bu nedenle kalori alımınızı hesaplamayı unutmayın.
Kombinasyonlar
Atıştırmalıkların tek bir öğeyle sınırlı olması gerekmez, ancak yiyeceklerin bir kombinasyonunu içerebilir. Şişirilmiş buğday veya şişirilmiş pirinç gibi düşük sodyum gevreği sütlü, sağlıklı bir düşük sodyumlu atıştırmalıktır. İnsanlar, tuzsuz fındık, tuzsuz kraker, tuzsuz hava patlamış mısır ve kuru üzümleri birleştirerek tatlı ve tuzlu olma ihtiyaçlarını karşılamak için kendi düşük sodyum izi karışımlarını yapabilirler. Veya 1 çorba kaşığı krem peynir veya düşük sodyum fıstık ezmesi ile küçük bir tam buğday simit deneyin.
