Birincil bileşen olarak ıspanaklı bir şey pişirdiğinizde, bir Floransalı yemek hazırlıyorsunuz. Başka bir deyişle, ıspanaklı morina pişirirken sonuç morina Florentine olur. Morina hassas bir balıktır, bu nedenle ıspanak lezzetini tamamlar. Morina Florentine yapmak için sadece iki önemli gereklilik morina filetosu ve ıspanaktır. Bunun ötesinde, her iki temel malzemenin tadını daha da artıracak ayırt edici bir sos oluşturabilirsiniz.
Aşama 1
Akan su altında 1 lb. taze ıspanak yıkayın. Ispanak birkaç dakika süzülüp süzülmelidir.
Adım 2
Ispanağı bir tavaya yerleştirin ve orta ateşte ısıtın. Kavurmayı önlemek için yaprakları pişirirken tahta kaşıkla karıştırın. Ispanak soluduğunda, süzmek için kevgir içine geri aktarın. Boşaltılan ıspanağı bir pişirme kabının altına yayın.
Aşama 3
4 çay kaşığı karıştırın. kuru fesleğen, 1 su bardağı doğranmış kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı. sos oluşturmak için bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda yağsız süt veya yağsız süt. Sosun 1 / 2'sini ıspanak üstüne dökün.
4. Adım
Morina filetolarını ıspanak üstüne yerleştirin ve bir tutam tuz ile baharatlayın. Kalan sosu daha sonra balık üzerine dökün.
Adım 5
Pişirme kabını bir kapak veya alüminyum folyo ile örtün. Balıkları 20 dakika fırında pişirin. Kapağı çıkarın ve bir çatalla morina sokun. Eğer yapılırsa, dokunulduğunda lapa lapa gerekir.
6. Adım
1/4 fincan ekmek kırıntısı ve 2 yemek kaşığı karıştırın. birlikte bir kase rendelenmiş Parmesan peyniri. Kırıntı karışımını balığın üstüne serpin ve balığın tepesi kaşıncaya kadar açıkta pişirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1 lb. taze ıspanak
Kevgir
Tava
Tahta kaşık
4 çay kaşığı. kurutulmuş fesleğen
1 su bardağı doğranmış kırmızı biber
2 yemek kaşığı. az yağlı veya yağsız süt
Blender veya mutfak robotu
Kapaklı pişirme kabı
Aliminyum folyo
Tuz
1/4 su bardağı ekmek kırıntısı
2 yemek kaşığı. parmesan peyniri
İpucu
20 oz. dondurulmuş ıspanak gerekirse taze. Ispanakın tamamen çözülmesini bekleyin ve ardından boşaltın. Dondurulmuş ıspanak kullanırsanız, tavada solmaya gerek yoktur.
