Dondurulmuş et ve kümes hayvanları ürünleri, hemen pişirmek veya atmak için gereken basıncı ortadan kaldıran uygun seçeneklerdir. Tavuk kanatları diğer tavuk kesimlerinden daha küçük olmasına rağmen, yine de önemli bir protein kaynağı sunarlar. Dondurulmuş tavuk kanatlarını satın almaktan korkmuş olabilirsiniz, çünkü onları pişirirken korkutucu olabilirsiniz. Bununla birlikte, düzgün bir şekilde çözüldüklerinde, onları pişirme işlemi taze tavuk kanatlarınınkini taklit eder.
Çözülme ve Temel Hazırlama
Aşama 1
Dondurulmuş tavuk kanatlarını çözün. Bu iki şekilde yapılabilir. İlk yöntem için, dondurulmuş tavuk kanadı torbasını bir kaseye koyun ve çözünene kadar buzdolabına taşıyın. Bu 10 ila 24 saat sürebilir. Daha az zamanınız varsa, dondurulmuş tavuk kanatlarını torbadan çıkarın ve üzerini kaplayacak kadar soğuk suyla bir kaseye koyun. Her 30 dakikada bir, suyu dökün ve daha soğuk suyla değiştirin. Kanatlar ayrılana ve üzerinde buz kalmayıncaya kadar bunu tekrarlayın.
Adım 2
Fırını 375 derece Fahrenheit'e ısıt.
Aşama 3
Fazla suyu tavuk kanatlarından boşaltın ve kanatların dışından suyu temizlemek için temiz bir kağıt havlu kullanın. Kanatlar ıslaksa, baharatların onlara yapışmasını zorlaştırır.
4. Adım
Tavuk kanatlarının her iki tarafına tuz ve karabiber serpin. Tuz ve karabiber et lezzetini oluşturmak için temel baharatlardır. Basit bir baharat çeşidini tercih ederseniz, tuz ve karabiber sizin için yeterli olabilir. Daha cesur lezzetleri tercih ederseniz, pişirmeden önce başka baharatlar veya soslar ekleyin.
Adım 5
Baharat seçeneği olarak tuz ve karabiberden memnunsanız, tavuk kanatlarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir saat kadar veya kanatlar gevrekleşene ve pişene kadar pişirin.
Ek Baharat Teknikleri
Aşama 1
Tavuk kanatlarının her iki tarafına köri tozu, biber tozu, limon biberi, İtalyan baharat veya baharat tuzu gibi ek bir baharat seçin. Bu baharatlar, lezzeti geliştirmek için tuz ve karabiber ile birlikte eklenir.
Adım 2
Tavuk kanatlarının her iki tarafını baharatla serpin veya daha konsantre bir lezzet için baharatları kanatların her iki tarafına sürün. Tavuk kanatlarının deniz aşırı yükselmesini önlemek için idareli olarak ovalayın.
Aşama 3
Bir saat boyunca veya tavuk kanatları pişene ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
Sos Ekleme
Aşama 1
Tavuk kanatlarını tuz ve karabiberle çözün ve baharatlayın.
Adım 2
Kanatları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 40 dakika 375 derece Fahrenhaytta pişirin.
Aşama 3
Kanatları fırından çıkarın ve lezzet katmak için her iki tarafı da barbekü, manda veya teriyaki sosu ile fırçalayın. Tavuk kanatlarını tekrar fırına koyun ve 15 ila 20 dakika daha pişirin.
4. Adım
İşiniz bittiğinde tavuk kanatlarını fırından çıkarın ve servis yapmadan önce bir kez daha sosla fırçalayın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
10 tam tavuk kanadı veya 20 kısmi kanat parçası
Tuz
Biber
Baharat karışımı veya tozu (isteğe bağlı)
Barbekü, manda veya teriyaki sosu (isteğe bağlı)
