Simit, birkaç Avrupa diyetinin bir parçasını oluşturur - İtalya veya Fransa'da ortaya çıkmış ve sonunda Alman ve Avusturya mutfağının bir parçası haline gelmiştir. Her küçük yumuşak çubuk kraker günlük alımınıza yaklaşık 2 ons tahıl katkıda bulunur; USDA her gün 6 ila 7 gram tahıl tavsiye eder. Yumuşak simit, vücudunuzun sağlıklı olması için ihtiyaç duyduğu temel besinleri içerir, ancak bazı beslenme dezavantajları da vardır. Dengeli bir diyetin bir parçası olarak onları ılımlı olarak tüketin.
Kalori ve Makro Besinler
Küçük bir yumuşak çubuk kraker, standart 2.000 kalorilik bir diyette 210 kalori veya yaklaşık yüzde 10 kalori içerir. Bu kalorilerin yaklaşık yüzde 84'ü karbonhidratlardan gelir ve her çubuk kraker yaklaşık 1 gram lif de dahil olmak üzere 43 gram toplam karbonhidrat içerir. Her küçük çubuk kraker ayrıca az miktarda protein - 5 gram - ve 2 gram yağ sağlar. Yumuşak simit tüketirken porsiyon boyutunuzu izleyin. Küçük versiyonlar orta miktarda kalori içerirken, orta ve büyük yumuşak çubuk kraker sırasıyla 389 ve 483 kaloride ağır bir kalori delgisi paketler.
Temel Vitaminler
Yumuşak simit, yararlı B-kompleksi vitaminleri, özellikle de B-3 veya niasin vitaminleri ve tiamin olarak da adlandırılan B-1 sağlar. Her küçük çubuk kraker 2.6 miligram B-3 vitamini içerir - Tıp için önerilen günlük kadınlar için önerilen günlük B-3 alımının yüzde 19'u ve erkekler için yüzde 16, Tıp Enstitüsü tarafından tavsiye edilir - ve ayrıca önerilen günlük miktarın yüzde 25 ve 21'ini sağlar B-1 sırasıyla kadınlar ve erkekler için alınır. Her iki vitamin de metabolizmanızı destekler ve karbonhidratları enerjiye dönüştürmenize yardımcı olur. B-3 vitamini ayrıca vücudunuzun hormon dengesini destekler, üreme sağlığı için gerekli olan hormonların sentezlenmesine ve strese yanıt vermesine yardımcı olur.
Yararlı Mineraller
Yumuşak simit, özellikle demir ve selenyum gibi bazı yararlı mineraller sağlayabilir, aynı zamanda yıldızdan daha az bir üne sahip bir mineral olan sodyum da sağlayabilir. Mümkün olduğunda, tuzsuz yumuşak simitleri tercih edin; tuzlu çeşitlerin yarısından azını içerirler. Demir metabolizmanızı destekler ve dokularınızın çalışması için gereken oksijeni almasına yardımcı olurken, selenyum serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı kimyasalları nötralize ederek dokularınızı sağlıklı tutar. Her küçük çubuk kraker Tıp Enstitüsü'ne göre 11 mikrogram selenyum içerir - önerilen günlük selenyum alımının beşte biri - ve ayrıca kadınlar ve erkekler için önerilen günlük demir alımının yüzde 13 ve 30'unu sağlar.
Simitleri Diyetinize Uydurma
Bazı sağlık yararları sağlarken, yumuşak simit diyetinizde günlük görünümler yapmamalıdır. Pek çok yumuşak simit rafine edilmiş tahıllardan yapılır - besin dolu mikrop ve kepek çıkarılmış olanlar - bu da onları tam tahıllı gıdalardan daha az sağlıklı kılar. Onları ılımlı bir şekilde yiyin - belki de haftalık bir tedavi olarak - ve onları sağlıklı soslarla eşleştirdiğinizden emin olun. Yağlı çeşniler üzerinde sarı veya Dijon hardalı seçin ve daha az kalorili daha küçük versiyonları seçin.
