B-12 vitamini veya kobalamin, DNA ve sağlıklı sinir hücrelerinin replikasyonu için gereklidir. Nörolojik fonksiyonu destekler ve kırmızı kan hücrelerinin oluşturulmasında çok önemlidir. Mide asidi ve midenizdeki bir madde olan intrinsik faktör, B-12'nin uygun şekilde emilmesi için gereklidir. Yetersiz miktarda B-12 vitamini belirtileri arasında yorgunluk, kabızlık, iştahsızlık, el ve ayaklarda uyuşma veya karıncalanma ve kilo kaybı sayılabilir.
Önerilen Diyet Ödenekleri
Kadınlar, yaşamları boyunca farklı aşamalarda değişen miktarlarda B-12 vitamini gerektirir. Yetişkin kadınlar günde en az 2.4 mikrogram B-12 vitamini almalıdır. RDA'nın 2.6 mikrogram olduğu hamilelik sırasında ek gereksinimler vardır. Emziren kadınlar günde 2.8 mikrogram almalıdır. Et, balık, kümes hayvanları, yumurta ve süt ürünleri iyi B-12 kaynaklarıdır. Güçlendirilmiş kahvaltılık tahıllar hayvansız bir B-12 kaynağıdır. Vejetaryenler, yaşlı insanlar ve emilim sorunları olanların eksik olma olasılığı daha yüksektir, bu nedenle bu bireylerde bir ek garanti gerekebilir. Diyet İlaveleri Ofisine göre, bilimsel çalışmalar günlük RDA'ları aşarsanız, uzun vadede bile olumsuz etkiler bulamadı. B-12 vitamini bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve diğer ilaçlar B-12'yi emme yeteneğinizi etkileyebilir. Takviye etmeden önce, özellikle diyabet tedavisi için bir ilaç olan proton pompa inhibitörleri, histamin reseptör antagonistleri veya metformin alırsanız bir sağlık uzmanına danışın.
