Öğle yemeğinde sandviçinize ulaştığınızda, şeker içermek için fıstık ezmesi ve jöle ile doldurulması gerekmez. Dolgular tatlı olmasa bile, sandviç genellikle ekmekte şeker veya hatta yüksek fruktozlu mısır şurubu içerir. Beyaz ekmeğin aşırı tatlı tadı bulamayabilirsiniz, ancak yediğiniz her parça tipik olarak bir gramdan fazla şeker içerir. Şeker alımınızdan endişe ediyorsanız, düşük şekerli bir ürün bulmak için ekmek etiketlerini kontrol etme konusunda dikkatli olun.
Bir Gram Şekerden Daha Fazlası
Beyaz ekmek, belirgin derecede tatlı görünmeden şeker içeren bir dizi üründen biridir. USDA Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, ticari olarak hazırlanmış bir dilim beyaz ekmeğin 1.4 gram şekeri vardır. İki dilim beyaz ekmek içeren bir sandviçte, sadece ekmekten yaklaşık 3 gram şeker almayı bekleyin.
Beyaz Un Tatlılık Sağlar
Beyaz ekmek şirketleri genellikle üretim sırasında ürünlerine şeker ekler. Örneğin, bir büyük markada şeker, un ve suyun arkasındaki üçüncü bileşendir. Bununla birlikte, ağartılmış buğday unu kendi başına az miktarda şeker içerir. Kupa başına, bu tip un neredeyse yarım gram şekere sahiptir.
Şekerli Diğer Beyaz Un Ürünleri
Beyaz un içeren ürünlerde bir miktar şeker bulmayı bekleyin. Örneğin, beyazla zenginleştirilmiş un ile yapılan 4 inç çapında beyaz bir pide, 0.4 gram şeker içerir. Bu arada 6, 5 inç çapında beyaz bir pide 0, 8 gram şekere sahiptir. Düşük kalorili beyaz ekmeğin normal beyaz ekmeğe göre daha az kalorisi olabilir, ancak yine de şeker içerir. Bir dilim düşük kalorili beyaz ekmek 1.1 gram şeker içerir.
Kepekli ve Diğer Seçenekler
Gıda endüstrisi genellikle kepekli ekmeği beyaz ekmeğe daha sağlıklı bir alternatif olarak pazarlamaktadır, ancak kepekli ekmek de bir şeker kaynağıdır. Bir dilim beyaz ekmekten biraz daha ağır olan bir dilim tam buğday ekmeği, 1.4 gram şekere sahiptir. Ekmeğinizdeki şekeri tamamen önlemek istiyorsanız, yapay bir tatlandırıcı ile yapılmış bir somun arayın. Diğer seçenekler, sandviçiniz için bir marul sarması kullanmak veya sağlıklı bir gıda mağazasında şekersiz bir ekmek aramaktır.
