Bir güveç Boston popo nasıl pişirilir

Boston poposu, domuzun ön bacağındaki omuzun üst kısmından gelen bir domuz kesimidir. Tüm aileyi ve sonra bazılarını besleyebilen bir tencere yemek yapmak için harika bir et kesimidir. Mangal ve sigara içmek de dahil olmak üzere bu et kesimini pişirmenin birçok yolu vardır. Bununla birlikte, en kolay ve en lezzetli olanlardan biri Crock-Pot'tadır.

Güveç tencerede domuz eti yemek. Kredi bilgileri: ddsign_stock / iStock / Getty Images

Aşama 1

Boston poposunu soğuk akan suyun altında durulayın. Kızartmanızı Crock-Pot'a koyun. Tuz ve karabiber serpin. Tüm kızartma ve Crock-Pot'ta olacak sebzeleri baharatlamak için yeterli tuz ve karabiber kullanın.

Adım 2

Patatesleri iyice yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölün ve sonra kamalara kesin. Cildi soyun veya tercihinize göre açık bırakın. Patatesleri Crock-Pot'un içindeki kızartmaların etrafına yerleştirin.

Aşama 3

Soğanı soyun ve ikiye doğrayın. Yarıyı kamalara kesin ve Crock-Pot'taki patateslerin üzerine katlayın. Sebzelerin düzgünlüğü konusunda endişelenmeyin, çünkü onları nasıl katmanlasanız da eşit şekilde pişerler.

4. Adım

Bebek havuçlarını Boston poposunun etrafındaki soğanların üzerine koyun. İsterseniz sebzeleri kızartmanın etrafında karıştırın, ancak gerekli değildir. Kızartmaları ve sebzeleri su ile kaplamak için bir su sürahisi kullanın. Suyun Crock-Pot'un tepesine ulaştığından emin olun, çünkü bunu bir süre pişireceksiniz.

Adım 5

Crock-Pot'u yüksek ısıya getirin, bir kapakla örtün ve en az altı saat pişirin. Ayrıca eti sekiz saat kısık olarak pişirebilirsiniz. Daha büyük bir Boston poposu altı saatten daha uzun süre pişirilir. Kızartmanız et kızartmadan düştüğünde ve sebzeleriniz hassas olduğunda yapılacaktır. Eti ve sebzeleri sudan çıkarın ve servis tabağına koyun. Crock-Pot'tan suyu atın.