Hindistan cevizi yağı sağlık yararlarını duyduysanız, bu faydaları elde etmek için her gün ne kadar yemeniz gerektiğini merak ediyor olabilirsiniz. Ne yazık ki, kesilmiş ve kuru değil. Ne kadar yemeniz gerektiği, yediğiniz diyet gibi bir dizi faktöre bağlıdır.
İpucu
Hindistan cevizi yağı sağlık yararlarını görmeye başlamadan önce yemek için belirli bir miktar yoktur. Amerikan Kalp Derneği (AHA) günde yaklaşık 13 gram (yaklaşık bir yemek kaşığı) doymuş yağ tüketmenizi önerir.
Hindistan Cevizi Yağı Besin Değerleri
USDA'ya göre, bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı yaklaşık 14 gram yağ ve 121 kalori içerir. Bu 121 hindistancevizi yağı kalorisinden her şey yağdan gelir, çünkü protein, lif, karbonhidrat veya şeker yoktur. Hindistan cevizi yağındaki yağın neredeyse tamamı doymuş yağdır. Küçük bir kısmı tekli doymamış ve çoklu doymamışdır.
AHA, kalorilerinizin yüzde 5 ila 6'sından fazlasının doymuş yağdan gelmesini önerir. Günde 2.000 kalorilik bir diyet yapıyorsanız, kalorilerinizin 120'den fazlası doymuş yağdan gelmemelidir. Bu, günde bir çorba kaşığı hindistancevizi yağının ihtiyacınız olduğu anlamına gelir.
Bu aynı zamanda doymuş yağ tüketiminizi avokado ve sığır eti gibi diğer gıda kaynaklarından izlemeniz gerektiği anlamına gelir çünkü diğer doymuş yağlar için diyetinizde yer bırakmaz.
Hindistan Cevizi Yağı Sağlık Faydaları
Harvard Health Publishing'e göre, diğer doymuş yağlara kıyasla hindistancevizi yağı ile olan farkı, vücudunuzdaki iyi kolesterol veya HDL seviyelerini yükseltmeye yardımcı olduğu görülüyor. Diğer doymuş yağlar küçük bir destek verebilse de, hindistancevizi yağı daha da arttırır.
Bu, kalp sağlığı için iyi bir seçenek olduğu anlamına mı geliyor? HDL seviyelerine yapılan ekstra destek, bu şekilde görünebilir, ancak sadece sizin için biraz "daha az kötü" olması, kalp hastalığı riskini azaltmada uzun bir yol olacağı anlamına gelmez.
Hindistan cevizi yağı öncelikle Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi'nde Ocak 2014 tarihli bir makaleye göre, vücut farklı şekilde metabolize olan orta zincirli trigliseritlerden yapılmıştır. Tercih edilen bir enerji kaynağı olarak, vücut bu yağ moleküllerinin proteine bağlanmasını ve önce bunların kullanılmasını gerektirmez, bu da ekstra yağ olarak depolanma şansını azaltır.
Hindistan Cevizi Yağı Yan Etkileri
Kanıta Dayalı Tamamlayıcı Alternatif Tıp'ta yayınlanan Aralık 2017 tarihli küçük ölçekli bir araştırmaya göre, günlük olarak iki yemek kaşığı bir dozda bakire hindistan cevizi yağı tüketimi sırasında bazı sağlıklı gönüllüler tarafından hafif ishal bildirildi.
Bireyler ayrıca mide ağrısı ve kusma veya bulantı bildirmiştir. Takviyenin ikinci haftasından sonra bu yan etkiler azaldı. Sekiz haftalık çalışma boyunca önemli bir güvenlik sorunu bildirilmemiştir.
Hindistan cevizi yağının yüksek kalorili bir yiyecek olduğunu hatırlamak önemlidir. Çok fazla yemek, özellikle zaten kalorisi yüksek bir diyet yiyorsanız, bir yan etki olarak kilo alımına yol açabilir.
Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Yenir
Hindistancevizi yağını diyetinize çeşitli şekillerde ekleyebilirsiniz:
- Hindistan cevizi yağı bir kaşık aç karnına sabah yeme.
- Kaşıktan yatmadan önce Hindistan cevizi yağı yiyor.
- Kahvenize hindistancevizi yağı ekleyin.
- Sebzeleri sote edin.
- Hava patlamış patlamış mısır üzerinde eridi.
- Tereyağı yerine ve çoğu tarifte bire bir oran olarak.
Diyetinizdeki her şeyde olduğu gibi, ılımlılık anahtardır. Hindistan cevizi yağı kalorileri hızlı bir şekilde toplanabilir ve çok fazla kilo almaya neden olabilir. Sabahları aç karnına Hindistan cevizi yağı yemeniz ya da yatmadan önce hindistancevizi yağı yemeyi tercih etmeniz gerçekten önemli değil. Önemli olan, günün hangi saatinde tükettiğinizden bağımsız olarak diyetinizde sağlıklı yağlara sahip olmanızdır.
Bununla birlikte, diyetinize ilk kez eklemeye başladığınızda, sabahları aç karnına Hindistan cevizi yağı yemek bulantıya katkıda bulunabilir. Ayrıca yatmadan önce hindistancevizi yağı yemenin yan etkilere katkıda bulunduğunu da görebilirsiniz. Sizin için durum buysa, sunum boyutlarınızı ve sürelerinizi buna göre ayarlayın.
