Dünyada yapılan etli turtalarda sayısız varyasyon bulabilirsiniz. Bazıları pişirilir, bazıları kızartılır, bazıları derin yemeklerde hazırlanır ve bazıları elle yenmesi amaçlanır. Empanadas dan Jamaika "köftesi" İngiltere biftek ve böbrek pasta için ortak var tek şey, dışarıda bir kabuk ve et iç. Amerika'da, çoğunlukla aşçı ve yerel geleneğin kaprisinde sebzeli veya sebzesiz turta kabuğunda et ve sostur.
Aşama 1
Tarifinizde daha yüksek veya daha düşük bir sıcaklık kullanmaya yönelik değilse, fırını 375 derece Fahrenheit'e ısıtın.
Adım 2
Pasta köpürürse damlamaları yakalamak için etli börekleri parşömen astarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. İsterseniz üstüne dövülmüş bir yumurta ile fırçalayın, bu da zengin bir altın rengi verecektir.
Aşama 3
Alt kabuğu pişirmek için turtayı önceden ısıtılmış fırınınızın alt rafına 30 dakika koyun.
4. Adım
Turtayı fırının üst rafına aktarın ve kabuk altın olana ve dolgu köpüren ve buharlaşana kadar tarifinizde belirtildiği gibi 25 dakika veya daha fazla pişirin.
Adım 5
Turtayı 10 ila 15 dakika soğutun, sonra kesin ve servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1 büyük 9 veya 10 inç çapında pasta tepsisi
Parşömen kağıdı
Fırın tepsisi
İpucu
Daha küçük ayrı turtalar için, bunları kağıt tepsisine yerleştirin ve 30 ila 35 dakika boyunca tamamen üst rafta pişirin.
