Küp domuz eti hızlı bir yemek için temel oluşturur. Domuz küpleri, yağ kesilmiş ve zaten ısırık büyüklüğünde parçalar, hızlı pişirilir ve çeşitli güveç, tavada kızartma ve diğer yemeklerde kullanılabilir. Kuşbaşı domuz genellikle belden kesilir - domuzun en zayıf kısmı. Küpü domuz etini soğan, biber ve domates gibi sebzelerle birleştirin ve tuz ve biber ve taze otlar ile baharatlayın.
Güveç
Aşama 1
Ağır bir tavada yağı ısıtın. Domuz küplerini ekleyin ve kızarana kadar karıştırın.
Adım 2
Domuz eti yavaşça pişirdiğiniz sebzeye ve baharatlara ekleyin. Yeşil chilis, mısır, kimyon ve biber tozu, pirinç veya ekmeği ile servis etmek için güneybatı tarzı bir güveç yapacak, kırmızı biber ve soğan ise doyurucu bir paprikash üretecektir.
Aşama 3
Güveçte altı ila sekiz saat kadar pişirin. Kapağı karıştırmayın veya kaldırmayın. Bu sürenin sonunda, yahniyi karıştırın ve ekşi krema veya rendelenmiş peynir gibi ek süt malzemelerini ekleyin.
Wok'ta kızartmak
Aşama 1
Domuz küplerini biber, kırmızı biber veya soya sosu ile baharatlayın.
Adım 2
Bir wok veya ağır tavada yağı ısıtın. Terbiyeli domuz ekleyin.
Aşama 3
Domuz kızarana kadar karıştırın. Domuz eti tavadan çıkarın ve soğan, sarımsak, kabak, havuç ve yeşil fasulye gibi sebzeleri kızartırken sıcak tutun.
4. Adım
Sebzeleri ve domuz eti birleştirin ve pilavın üzerine servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
2 yemek kaşığı yağ
Ağır tava
Yavaş pişirici
Seçtiğiniz baharatlar
sebzeler
İpucu
Taco ve enchiladas veya biberlerde sığır eti yerine küp küp domuz eti kullanın.
