Kırmızı imparator balıkların belirgin, koyu kırmızı bir rengi, sert beyaz eti ve tatlı yumuşak bir tadı vardır. Batı Avustralya'ya özgü kırmızı imparator, çok çeşitli tariflere borç veren çok yönlü ve ucuz bir balıktır. İster kırmızı imparator filetolarını pişiriyor olun ister tüm balığa servis yapın, kalorisi düşük ve yağ oranı düşük bir yemek alırsınız. Kırmızı imparator pişirdiğiniz hemen her şekilde hassas, nemli sonuçları garanti eder.
Pan Kızartma Fileleri
Aşama 1
Bir tavayı orta-yüksek ısıda ısıtın.
Adım 2
Bir tavaya altını zeytinyağı ile kaplayın ve koklamaya başlayana kadar ısıtın.
Aşama 3
Terbiyeli filetoları sıcak yağa yerleştirin ve her inç kalınlığında beş dakika pişirin.
4. Adım
Filetoları bir krep turner ile çevirin ve inç başına beş dakika daha veya tamamen opak hale gelene ve et pulları kolayca pişene kadar pişirin.
Bütün Balık Pişirme
Aşama 1
Fırını 400 derece Fahrenheit'e ısıt.
Adım 2
Alüminyum folyo ile bir fırın tepsisini sıralayın, balığın üzerine kapanacak kadar ekstra olduğundan emin olun.
Aşama 3
Alüminyum folyoya yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
4. Adım
Kırmızı imparatorunuzu alüminyum folyo üzerine yerleştirin. İsterseniz doldurma seçiminizle boşluğu doldurun ve balığın üstünü baharatlayın.
Adım 5
Balıkların etrafındaki alüminyum folyoyu kapatın ve sıkıca kapatın.
6. Adım
Folyo sarılı kırmızı imparatoru 30 ila 40 dakika boyunca veya doneness için kontrol edene kadar etin opak olduğunu ve kolayca pul pul olduğunu ortaya çıkarana kadar pişirin.
Bütün Balık Izgara
Aşama 1
Izgarayı önceden ısıtın.
Adım 2
Kırmızı imparatorunuzu örtecek kadar alüminyum folyo döşeyin.
Aşama 3
Folyoyu pişirme kağıdı ile hizalayın.
4. Adım
Balıkları istediğiniz gibi doldurun ve baharatlayın ve üzerine başka bir fırın kağıdı parçası koyun.
Adım 5
Balıkların etrafındaki alüminyum folyoyu sıkıca kapatın.
6. Adım
Kırmızı imparatoru 15 dakika boyunca ızgara yapın.
Adım 7
Folyo sarılı balığı ters çevirin ve 10 ila 15 dakika daha ızgara yapın.
8. Adım
Balığın en kalın kısmına folyo ve fırın kağıdında küçük bir yarık kesin. Balığın etini derinlemesine kesin ve donuluk açısından kontrol edin. Et kolayca opak olmalı ve kolayca kesilmelidir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Tava
Zeytin yağı
Gözleme çevirici
Fırın tepsisi
Aliminyum folyo
Yapışmaz pişirme spreyi
Baharatlar
Doldurma (isteğe bağlı)
Pişirme kağıdı
Bıçak
İpucu
Kırmızı imparatoru ızgaradan çıkarın ve paketini açmadan ve servis yapmadan önce beş dakika dinlendirin. Fırında pişirmek için tamamen kırmızı bir imparator balık satın almak için yola çıkmadan önce fırınızı ölçün. Çok büyürler.
Uyarı
Kırmızı imparatoru fazla pişirmeyin, aksi takdirde sert ve kuru olur.
