İster hamburger ve sosisli sandviçle birlikte servis edilir, isterse en sevdiğiniz şarküteri sandviçi için garnitür olarak, lahana salatası sağlıklı sebzeleri tüketmek için lezzetli bir yol sağlar. Havuç, lâhana salatası çeşitlerinin çoğunda bir elyaftır ve tatlı bir tat ekleyerek A, C, K, potasyum, folat ve kolin vitaminleri sağlarlar. Havuç parçalama, lahana salatası içindeki lahana ve diğer malzemeleri tamamlayacak şekilde doğru kıvamı elde etmek için idealdir. Bir mutfak robotu veya el tipi rende kullanarak havuç parçalayabilirsiniz.
El Tipi Rende
Aşama 1
Bir sebze soyucu kullanarak dış cildi havuçlarınızdan soyun. Uçları bir mutfak bıçağıyla her uçtan yaklaşık ¼ inç keserek çıkarın. Havucudaki kiri akan suyun altına koyarak durulayın.
Adım 2
Düz versiyondan ziyade dik bir rende kullanın; kare veya koni ayağa rendesi manevra yapmak daha kolaydır ve size havuç parçalamak için daha fazla seçenek sunar. İçten ziyade rende dışında dişleri olan bir model seçin.
Aşama 3
Havucu çıkıntılı dişlerin üzerinde yukarı ve aşağı hareket ettirerek havuçlarınızı kaba dişler seçeneğinde rendeleyin.
4. Adım
Rende içine ve altına düşen rendelenmiş havuçları toplayın ve lahana salatası ekleyin.
Mutfak Robotu
Aşama 1
Bir sebze soyucu kullanarak havuçların dış cildini soyun ve uçlarını her iki uçtan yaklaşık ¼ inç kesin. Sebzedeki tüm kirleri çıkarmak için soyulmuş havuçları akan su altında durulayın.
Adım 2
Havuçları, mutfak robotuna yerleştirildiğinde daha etkili bir şekilde parçalamak için yarım veya üçte kesin.
Aşama 3
Izgara bağlantısını ve kapağı mutfak robotunuza yerleştirin ve açın.
4. Adım
Havuçları mutfak robotunun oluğuna koyun ve rendelenmiş havuçları rendelemeyi bitirdikten sonra çıkarın. Diğer lahana salatası malzemelerine ekleyin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Sebze soyucu
Mutfak bıçağı
El Tipi Rende
Mutfak robotu
