Brokoli filizi sağlık gıda mağazalarında bulunabilir veya brokoli tohumu kullanarak kendiniz yapabilirsiniz. Sprout People'a göre, filizlenme çok basittir. Tohumları yaklaşık 12 saat bekletin, durulayın ve doğrudan güneş ışığından uzak bir pencere üzerinde bir kaba yerleştirin. Her 12 saatte bir durulayın. Yaklaşık üç gün içinde filizlerin çıktığını görmeye başlayacaksınız.
Aşama 1
Sandviçlere ve sararlara brokoli filizi ekleyin. Diğer sebzeleri iyi tamamlarlar ve karışıma gevrek bir doku eklerler. Filizleri, salatalık gibi diğer gevrek sebzeleri değiştirmek için de kullanabilirsiniz.
Adım 2
Bir patates pişirin ve biraz ekşi krema veya eritilmiş peynir ekleyin. Üstüne brokoli filizi serpin.
Aşama 3
Atıştırmalık olarak brokoli filizi üzerinde munch. Lezzet dokunuşu için onlara biraz tuz ekleyebilirsiniz.
4. Adım
Tavada brokoli filizi ekleyin. Filizleri yumuşatmamaları için son birkaç dakikaya kadar bekleyin ve gevrek dokularını koruyun.
Adım 5
Doğranmış brokoli filizi, doğranmış domates ve soğan, tatlı mısır ve bir kireç suyunu birleştirin. İyice karıştırın ve cips ile salsa olarak kullanın. Ayrıca garnitür olarak da servis edilebilir.
6. Adım
Humus veya dips ekleyin. Bu, filizleri yemeklerinize gizlemenin iyi bir yoludur, böylece onları yediğinizin farkında bile olmadan sağlık yararlarından yararlanabilirsiniz.
