Coumadin olarak da adlandırılan kan inceltici varfarini alan insanların her gün tutarlı bir miktarda K vitamini yemeleri gerekir, çünkü bu ilaç K vitamininin kan pıhtılaşma etkisine müdahale ederek çalışır. diyetinizi planlayın, böylece K vitamini alımınızı tutarlı tutarken önerilen miktarda K vitamini elde edersiniz.
Et, Deniz Ürünleri ve Süt Ürünleri
Et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri seçeneklerinin çoğu K vitamini içermez veya K vitamini bakımından düşüktür. Domuz eti, sadece eser miktarda içeren bazı jambon türleri dışında K vitamini içermez. Tüm yağ ve sığır işkembe, böbrekler, kalp ve beyinleri çıkarmak için kesilmiş sığır eti yuvarlak bir 3 ons kısmı da K vitamini içermez. K vitamininden kaçınmaya çalışanlar için deniz ürünleri seçenekleri arasında tarak, pisi balığı, kaya balığı, ıstakoz, yılan balığı ve ton balığı bulunur. Yağsız süt, yağsız yoğurt, yüzde 2 süzme peynir, yağsız dondurma, az yağlı Amerikan peyniri ve yağsız krem peynir gibi yumurta akı da K vitamini içermez.
Tahıl Ürünleri
Tahıl ürünleri ayrıca K vitamini bakımından düşük olma eğilimindedir. K vitamini içermeyen bazıları arasında mısır unu, yumurta eriştesi, kinoa, pirinç, spagetti, makarna, İngiliz muffins ve mısır ekmeği bulunur. Bu, tahıllar için pişirilmiş 1 bardak veya 1 ons İngiliz muffins veya ekmeği için tipik porsiyon boyutu içindir. Daha büyük porsiyonlarda az miktarda K vitamini bulunabilir.
Meyve ve sebzeler
K vitamini seviyenizi izlerken diyetinize dahil edilecek iyi sebzeler arasında bambu sürgünleri, portobello mantarları, beyaz mantarlar, shiitake mantarları, enoki mantarları ve mısır bulunur. Portakal ve portakal suyu, yıldız meyvesi, elma suyu ve limon, K vitamini içermeyen meyve seçimleridir. Greyfurtun K vitamini olmamasına rağmen, bazı ilaçlara müdahale edebilir ve warfarin alıyorsanız kaçınılmalıdır.
Diğer yiyecekler
Badem, hindistancevizi, susam tohumu, ayçiçeği tohumu, yer fıstığı, Brezilya fıstığı ve macadamia fıstığı, K vitamininden kaçınmaya çalışan insanlar için iyi atıştırmalıklar yapabilir. Vanilya özü, hindistan cevizi, kimyon tohumu, tavuk veya sığır eti suyu, soya sosu, zencefil K vitamini alımınızı artırmadan diyetinizde sarımsak tozu. K vitamini içermeyen içecekler su, soya sütü, şarap, papatya çayı ve diğer bitkisel çaylar, soda, enerji içecekleri, cin, bira ve kahveyi içerir.
