Diyabetli insanlar için kalp hastalığı riski iki ila dört kat daha fazladır. Yüksek kan kolesterol düzeyleri de kalp hastalığı riskinizi artırır. Orta derecede besleyici gıdalar içeren sağlıklı bir diyet, diyabet için kan şekerlerinizi kontrol etmenize ve kan kolesterol seviyenizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Diyet Temelleri
Kan şekerlerinizi kontrol etmek için, her öğünde yediğiniz karbonhidrat içeren yiyecek, meyve, nişasta, yoğurt ve süt miktarını kontrol etmeniz gerekir. İhtiyacınız olan miktar kan şekeri hedeflerinize ve kalori ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Amerikan Diyabet Derneği, çoğu insanın yemek başına 45 ila 60 g karbonhidrat ile başlayabileceğini söylüyor. Kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olmak için lif bakımından yüksek gıdaları dahil etmeniz ve diyetinizdeki doymuş yağ ve trans yağ miktarını sınırlamanız gerekir. Yüksek lifli gıdalara ek olarak, kepekli tahıllar, meyve ve sebzeler yiyin. Doymuş yağ alımınızı sınırlandırmak için yağsız et kesimlerini ve az yağlı ve yağsız süt ürünlerini seçin. Trans yağlar esas olarak unlu mamullerde bulunur.
Kahvaltı
Kan şekerinizi kontrol etmenize yardımcı olmak için her gün aynı saatte yemeye çalışın. Düzenli ve sürekli yemek de kilo yönetimi için açlığın kontrolüne yardımcı olacaktır. Sağlıklı bir kiloyu korumak, hem kan şekerini hem de kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir. Diyabet için kalp-sağlıklı bir kahvaltı, 2 yemek kaşığı ile 1 fincan sıcak pişmiş yulaf ezmesini içerir. kuru üzüm ve 1 su bardağı yağsız süt. Veya 1 1/2 çay kaşığı ile iki dilim kepekli ekmek deneyebilirsiniz. fıstık ezmesi, 1 1/4 bardak taze çilek ve 6 oz. yağsız şekersiz yoğurt.
Öğle yemeği
Armut ve portakal gibi çözünür lif bakımından zengin gıdaların dahil edilmesi, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve sindirimi yavaşlatır, böylece şekerin kan dolaşımına daha yavaş salınması sağlanır. Kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek bir diyabetik öğle yemeği 3 oz içerir. 2 bardak üstünde ızgara ton balığı, kıyılmış yedi ceviz ve 1 yemek kaşığı ile karışık yeşillik. az yağlı salata sosu, büyük bir armut ve 10 tam tahıllı kraker ile servis edilir. Başka bir öğle yemeği, küçük bir portakal ve 1 bardak bebek havuç ile servis edilen 1/4 fincan humus ile doldurulmuş küçük bir tam buğday pidesi içerebilir.
Akşam yemegi
Somon, ton balığı ve ceviz gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin gıdalar da kan kolesterol seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Akşam yemeği için 3 oz deneyin. ızgara somon, 1 su bardağı kahverengi pirinç ve 1 su bardağı buğulanmış brokoli ile servis edilir. Diyabet için kalp sağlığı için bir başka akşam yemeği 3 oz içerebilir. 6 oz kavrulmuş hindi göğsü. pişmiş tatlı patates, 1 su bardağı kavrulmuş Brüksel lahanası ve 1 oz. tam buğday yemek rulo.
