Çiğ veya tamamen pişirilmişse bütün tavuk dondurulabilir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na göre dondurulmuş çiğ tavuklar 12 ay içinde kullanılmalıdır. Tamamen pişirilmiş bütün tavuklar dört ay içinde tüketilmelidir. Tavuğu pişirmeyi planladığınızda, kuşun büyüklüğüne bağlı olarak bir ila iki gün buzdolabında eritin. Daha hızlı çözdürme için, pişirmeden birkaç saat önce tavuğu soğuk suya koyun.
Aşama 1
Tüm tavuğu birkaç kat ağır folyo veya dondurucu kağıdına sarın. Dondurulmuş bir tavuğu iki ay içinde pişirmeyi planlıyorsanız, orijinal ambalajı çıkarmayın.
Adım 2
Dondurucu yanmasını önlemek için ambalajdaki fazla havayı sıkın.
Aşama 3
Tavuğu dondurduğunuz tarihi bir etikete yazın ve etiketi tavuğun üzerine yerleştirin.
4. Adım
Tavuğu donana kadar kendi rafında bırakın, böylece etrafında hava dolaşabilir. Real Simple web sitesine göre, yiyecekler dondurulduktan sonra, diğer dondurulmuş ürünlerle birlikte istiflenebilir.
Adım 5
0 derece Fahrenhayt sıcaklıkta dondurun. Gıda kaynaklı hastalıkların potansiyelinden kaçınmak için dondurucunuzdaki sıcaklığı ayarlamaktan kaçının.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Dondurucu kağıdı veya ağır hizmet tipi folyo
Etiket
İpucu
Tüm tavuğu 40 derece Fahrenheit'in altındaki bir sıcaklıkta çözdükten sonra, pişmemiş kısımları güvenle yeniden dondurun.
Çözüldükten sonra tavuk üzerinde dondurucuda yanmış bölümler olup olmadığını kontrol edin. Kahverengi ve gri lekelerin pişirilmeden önce kesilmesi gerekir.
Uyarı
Tavuğunuzu dondurmak için depolama sargısını tek başına kullanmayın. Tek bir sargı tabakası, kokuları ve nemi tavuğunuzdan uzak tutacak kadar dayanıklı değildir.
