M&M'nin beslenme gerçeklerine dayanarak, sadece bir şeker yemek için yeterli disipliniz varsa, çok fazla kalori doldurmayacaksınız. Ancak tüm torbayı tüketirseniz veya hatta fıstık veya çubuk kraker M&M gibi farklı versiyonlarda şımartırsanız, kaloriler toplanır.
İpucu
USDA'nın M&M beslenme gerçeklerine göre, tek bir şeker 3.4 kalori içerirken, bir paket 236 kalori, 2 gram protein ve 30 gramdan fazla şeker sağlar. M & M'in yer fıstığı çikolata şekerleri, parça başına 10.3 kalori ve 242 kalori, 4.5 gram protein ve paket başına yaklaşık 24 gram şeker veriyor.
M&M Besin Değerleri
M & M, çocuklar ve yetişkinler arasında en sevilen şekerdir. Onları ölçülü yemenin sağlığınız üzerinde büyük bir etkisi olmayacaktır. Ancak çoğu insan nadiren tek bir porsiyona bağlı kalır, bu da uzun vadede kilo almaya ve diğer sorunlara yol açabilir.
Bu şekerler şeker, katkı maddeleri ve kimyasallarla yüklenir. USDA'ya göre, M&M, Mavi 1, Mavi 2, Sarı 5, Sarı 6 ve Kırmızı 40 yapay boyaları içerir.
Journal of General Physiology'de yayınlanan Mayıs 2013 tarihli bir çalışmada, gıda boyalarına, özellikle Mavi 1'e, sinir sistemi ve Crohn hastalığı ve inme gibi sağlık koşulları üzerindeki etkileri için ciddi bir önem verilmesi gerektiği belirtiliyor. Kamu Yararı Bilim Merkezi'nin belirttiği gibi, yapay boyalar ve çocukların davranışları arasındaki bağlantıyı çevreleyen sağlık endişeleri olmuştur.
Çevre Çalışma Grubu'nun sütlü çikolata M & M'in beslenme gerçeklerine göre, bu şekerler ağırlıkça yüzde 64 şekerdir ve porsiyon başına 5 çay kaşığı ilave ve doğal şeker içerir. Sentetik gıda boyalarının üstünde, muhtemelen antibiyotikler ve yapay büyüme destekleyicilerle tedavi edilen hayvanlardan elde edilen yüksek seviyelerde doymuş yağ ve yağsız süt içerirler.
Şekerin Tehlikeleri
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), ilave şekerlerin işlendiğinde veya hazırlandığında yiyeceklere veya içeceklere eklenen şekerler olduğunu belirtir. Doğal olarak oluşan meyve veya sütte bulunan şekerlerden farklıdırlar.
Amerikalılar için 2015-2020 Diyet Kılavuzları tarafından bildirildiği gibi, sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak toplam şeker kalorinizin yüzde 10'undan daha azına ilave şeker alımınızı korumalısınız. Esmer şeker, mısır tatlandırıcı, mısır şurubu, fruktoz, glikoz ve dekstroz ilave edilen şekerlere örnektir.
Translational Medicine @ UniSa'da yayınlanan bir Ocak 2017 çalışmasına göre , yüksek şekerli diyetler obezite, kardiyovasküler hastalık, diyabet, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ve bazı kanser türleri de dahil olmak üzere kronik hastalık riskini artırabilir. Bilim adamlarının belirttiği gibi, sağlıklı olmanın tadını çıkarmak için diyetinizdeki kalori sayısını ve eklenen şeker miktarını azaltmak önemlidir.
Çikolataya Alternatif Seçenekler
Çikolata, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en sevilen yiyeceklerden biridir. Sorun şeker ve boş kalorilerle dolu olmasıdır.
Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, çikolata doğal haliyle (kakao) kalbinize ve genel sağlığınıza fayda sağlayabilir. Antioksidan bakımından zengindir, kan basıncını düşürmeye, iltihabı azaltmaya ve kardiyovasküler hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilir.
Ne yazık ki, kakao M & M gibi şekerlere işlendiğinde, tüm sağlık yararlarını kaybeder. Bu nedenle, sütlü çikolata ve şekerleme gibi şekerli ikramlara alternatif bulmak en iyisidir. Aşağıdaki seçenekler, diyetinizi sabote etmeden tatlı dişinizi tatmin edecektir:
- Kakao tozu, kakao yağı çıkarıldıktan sonra kakao çekirdeklerinden elde edilen maddelerin bir karışımıdır. Bir çorba kaşığı sadece 12 kalori içerir ve çok az yağ, kolesterol veya şeker içerir - ayrıca antioksidanlarla doludur. Kakao tozunu sıcak çikolata için badem sütüne veya sağlıklı bir tatlı için sade Yunan yoğurtuna karıştırmayı deneyin.
- Kakao uçları aslında kabuklarından çıkarıldıktan ve küçük parçalara ayrıldıktan sonra kakao çekirdeklerinin kendisidir. Kavrulmuş veya çiğ çeşitlerde gelir, gevrektir ve şekersiz çikolatanın tadı benzerdir. Ekstra lezzet için kakao uçlarını yoğurt veya iz karışımlarına karıştırabilirsiniz.
- Bitter çikolata, doğru tip (en az yüzde 70 kakao) ve doğru porsiyon büyüklüğü (yaklaşık 1 ons) olduğu sürece sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Çikolata ne kadar koyu olursa, kakao yüzdesi o kadar yüksek ve barda daha az şeker olur.
- Meyveler şeker arzunuzu tatmin etmek için mükemmel bir seçenektir. C vitamini, potasyum, antioksidanlar ve lif bakımından zengindirler, bu da besin alımınızı artırmanızı kolaylaştırır.
