Bir kalabalığı beslemediğiniz sürece, büyük bir domuz rostosu bol miktarda yemek artmasına neden olabilir. Yiyeceklerin boşa gitmesine izin vermeyin; kalanları soğutun ve domuz eti bonfile başka bir gün akşam yemeği için tekrar ısıtın.
Tüm rostoyu buzdolabında saklamak yerine rostoyu büyük dilimlere veya parçalara ayırdığınızdan emin olun, çünkü bu ihtiyacınız olan kısmı yeniden ısıtmayı kolaylaştırır.
Ve üç veya dört gün içinde kullanabileceğinizden daha fazla domuz kızartma varsa, Illinois Üniversitesi Uzantısı tarafından önerildiği gibi daha sonra kullanmak için dondurun. Dondurulmuş gıdalar süresiz olarak güvenli kalsa da, en iyi kalite için iki veya üç ay içinde domuz eti tekrar ısıtmayı düşünün.
Fırında Yeniden Isıtma Domuz Bel
Adım 1: Fırını Ön Isıtma
Fırını en az 325 Fahrenheit dereceye kadar ısıt.
Adım 2: Eti Tavaya Yerleştirin
Yeniden ısıtmak istediğiniz domuz kızartma parçalarını 2 inçten daha derin olmayan metal bir tava gibi fırın güvenli bir tavaya veya tavaya koyun.
Bu, etin hızlı bir şekilde yeniden ısınmasına izin verir, bakterilerin üremeye başlayabileceği sıcaklık aralığında harcanan zamanı sınırlar.
Adım 3: Tavayı Fırına koyun
Kalıbı veya tavayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
Adım 4: Eti Pişirin
Sıcaklığını kontrol etmek için eti çıkarmadan önce yaklaşık 20 dakika pişirin.
Adım 5: Sıcaklığı Kontrol Edin
Yeniden ısıtılan domuz etinin en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. USDA Gıda Güvenliği ve Teftiş Servisi'ne göre domuz eti kızartması ve diğer et türleri 165 derece Fahrenhayt iç sıcaklığa ısıtılmalıdır.
Henüz 165 derecelik bir sıcaklığa ulaşmamışsa, domuz eti fırına geri koyun.
Domuz eti sıcaklığını servis etmeden önce istenen sıcaklığa ulaşana kadar yaklaşık beş dakikada bir kontrol edin.
Kızartma domuz mikrodalgada yeniden ısıtma
Adım 1: Mikrodalgaya Yerleştirin
Domuz kızartma dilimlerini mikrodalga güvenli bir tabağa koyun ve üzerini kapatın.
Adım 2: Beş Dakika Pişirin
Domuz eti mikrodalgaya koyun ve yaklaşık beş dakika pişirin. Mümkünse, eti yeniden ısıtmak için mikrodalga fırınınızı kullanın.
Adım 3: Güvenli Sıcaklığa Isıtın
165 derece Fahrenheit iç sıcaklığa ulaşıp ulaşmadığını görmek için etin en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin.
Gerekirse, her aralıkta sıcaklığı kontrol ederek domuz eti bir seferde iki ila üç dakika tekrar ısıtmaya devam edin.
İpucu
Artık domuz eti hemen buzdolabına koyun, burada üç ila dört gün saklayabilirsiniz. USDA, oda sıcaklığında iki saatten fazla veya 90 saat Fahrenheit'ten fazla sıcaklıkta açık havada bırakılan etlerin atılması gerektiğini bildirdi.
Artık domuz eti, örtülebilen veya sarılabilen sığ kaplarda saklanmalıdır.
Uyarı
USDA, domuz kızartmalarını ve diğer etleri bir kereden fazla tekrar ısıtmayın. Ayrıca, domuz eti yeniden ısıtmak için asla yavaş bir ocak kullanmayın, çünkü et bakteri büyümesi için elverişli sıcaklıklarda çok fazla zaman harcayabilir.
