Baharatlarda ağır olan bir bardak chai çayının tadını çıkarın ya da daha yumuşak bir karışımı tercih edin, siyah çay içerdiğinden emin olabilirsiniz - siyah çay kafein içerir. Kafeinsiz chai çay poşetleri satın alabilirsiniz, ancak doğal siyah çay yaprakları ile yapılırsa chai çay kafeinden kaçamazsınız.
İpucu
Evet, chai çayında kafein bulunur. Miktar değişir, ancak 1 bardak demlenmiş chai çayının yaklaşık 50 miligramı vardır.
İçindekileri Anlamak
Amerikalılar, masala chai veya baharatlı çay olarak adlandırılan Hindistan kökenli chai çayı olarak bilinen içecek. Masala, herhangi bir sayıda geleneksel Hint baharatının bir karışımına atıfta bulunur, ancak chai çayı genellikle beş türden yapılır. Baskın baharatlı lezzet ve çayın tabanı yeşil kakule.
Ek olarak, çoğu chai çay harmanı tarçın, zencefil, karabiber ve rezene tohumu içerir. Tabii ki, herkesin favori bir karışımı var, bu yüzden karışıma eklenmiş tüm karanfil, yıldız anason veya kişniş tohumu da bulabilirsiniz.
Baharatlar siyah çay ile birlikte demlenir. Herhangi bir türü kullanabilirsiniz - Assam, Seylan, siyah Darjeeling veya İngiliz Kahvaltısı. Bir kez demlendiğinde, bir fincan chai çayındaki son iki bileşen süt ve bal gibi bir tatlandırıcıdır.
Süt su ile karıştırılabilir ve demleme işlemi sırasında kullanılabilir veya tamamen demlendikten sonra çaya ekleyebilirsiniz.
Chai Çay Kafein
Siyah çay doğal olarak kafein içerir, yani kafeinsiz çay kullanmazsanız, chai bardağınızda da bulunur. Fincan başına kesin kafein miktarını kesmek zordur.
Kafein içeriği, ne kadar siyah çayın kullanıldığına ve chai çay poşeti çıkarılmadan veya çay yaprakları süzülmeden önce çayın ne kadar sürüldüğüne bağlıdır. Ancak bu değişkenlerle bile kafein içeriğini tahmin edebilirsiniz.
Üç dakika boyunca demlenen 8 onsluk bir siyah çay 30 ila 80 miligram kafein içerir, Kamu Çıkarındaki Bilim Merkezi'ni rapor eder. Chai çayı, genel siyah çay ile aynı aralığa girer, çünkü 1 bardak marka adı chai çay latte yaklaşık 50 miligram kafein içerir.
Karşılaştırma için, aynı miktarda yeşil çay 35 ila 60 miligrama sahipken, bir fincan kahve yaklaşık 75 ila 150 miligram arasındadır.
Alımını İzle
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, günde 400 miligrama kadar çoğu sağlıklı insan için orta miktarda kafein olarak kabul edilir. Araştırmacılar, genetiğin her insanın kafeini tolere etme yeteneğini etkileyebileceğini keşfetti, bu yüzden bazı insanlar diğerlerinden daha duyarlı.
Kafein, merkezi sinir sistemini uyarır ve sizi daha uyanık hale getirir ve dikkati arttırır. Ancak vücudunuzun idare edebileceğinden daha fazlasını elde ettiğinizde, kafein uykuya müdahale eder ve sizi gergin ve endişeli hissettirir.
Amerikan Gebelik Derneği (APA), hamile kadınların kafein alımını günde 150 miligram ile 300 miligram arasında sınırlandırması gerektiğini bildiriyor. Ancak APA, hamilelik sırasında kafeinden mümkün olduğunca kaçınmayı önerir.
Şubat 2013'te BMC Tıbbı , gebelikleri sırasında 59.000'den fazla kadının kafein tüketimini değerlendiren bir çalışmada, kafeinin daha düşük bir doğum ağırlığı ile ilişkili olduğunu buldu.
Chai çayındaki bitkilerin hiçbiri, APA tarafından hamilelik sırasında kullanım için güvenli değildir. Taze zencefil, sabah bulantısının neden olduğu bulantı ve kusmayı hafifletmeye bile yardımcı olabilir. Yine de, hamileyken veya emzirirken otlar veya kafein tüketmeden önce doktorunuzla konuşmak en iyisidir.
Sağlık Yararlarını Tanıyın
Tüm çay türleri, vücuttaki hücreleri kararsız moleküllerin neden olduğu hasarlardan koruyan doğal antioksidanlar olan flavonoidler içerir. Siyah çaydaki flavonoidler - thealavlavinler ve thearubiginler - yeşil çaydakilerden farklıdır, ancak yine de sağlık yararları ile ilişkilidir.
Amerikan Epidemiyoloji Dergisi'nde yayınlanan bir Mayıs 2013 çalışması, günde 5 veya daha fazla bardak siyah çay içen erkeklerin, ileri evre prostat kanseri geliştirme riskinin her gün 1 bardak veya daha az olan erkeklerden daha düşük olduğunu buldu.
Siyah çay kilo kaybını destekleyebilir, ancak şimdiye kadar elde edilen kanıtlar sadece hayvan denekleri kullanan laboratuvar çalışmalarından gelmiştir. Örneğin, laboratuar fareleri, siyah çaydan bir doz theaflavin aldıktan sonra önemli ölçüde daha fazla kalori yaktı, Eylül 2015'te PLOS One tarafından yayınlanan bir çalışma kaydetti.
Bu tür bir çalışma umut vaat ederken, insanları kullanarak araştırma yapmayı bekleyin - ve izole flavonoidler yerine gerçek demlenmiş çay - kilo vermenize yardımcı olmak için chai çayınıza güvenmeden önce benzer sonuçlar üretir.
