L-glutamin olarak da bilinen glutamin, vücudunuzun ürettiği en bol amino asitlerden biridir. Kaslarınızda saklanır ve fazla miktarda toksik amonyak giderilmesine yardımcı olur. Bunun yanı sıra, bağışıklık sisteminiz, sindirim sisteminiz ve sinir sisteminiz için gerekli desteği sağlayarak vücudunuzdaki çeşitli kritik işlevleri yerine getirir. Glutamin gibi amino asitler, hücresel büyümeyi ve fonksiyonu düzenlemeye yardımcı olur; glutamat eksikliği muhtemelen sindirim problemlerine yol açabilir. Bununla birlikte, takviyelerle uygun bir glutamin seviyesinin sağlanması muhtemelen olumsuz yan etkilere neden olabilir.
Amino Asitler Nasıl Çalışır
Amino asitler organik bileşiklerdir ve proteinlerle birlikte yaşamın temel yapı taşları olarak kabul edilir, MedlinePlus. Proteinler parçalandığında amino asitler geriye kalanlardır; tersine, amino asitler birleştirildiğinde proteinler oluşur. Çeşitli amino asitlerin biyolojik fonksiyonları farklı olmasına rağmen, genellikle vücut dokularını onarmak, fiziksel büyüme ve yiyecekleri sindirmek için gereklidir. Amino asitler esansiyel, esansiyel olmayan veya şartlı olarak sınıflandırılır. Glutamin, şartlı bir amino asittir, yani stres ve hastalık durumları dışında gerekli olmadığı anlamına gelir.
Sindirim Üzerine Etkisi
Bir amino asit olarak, glutamin, bazıları sindiriminizi etkileyen birkaç yaşam destekleyici fonksiyona sahiptir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, mukoza denilen bağırsakların ve midenin kaplamasını korumak için hareket ediyor. Düşük glutamin seviyeleri muhtemelen sindirimi etkileyebilir; bazı çalışmalar, ülseratif kolit ve Crohn hastalığı olanlar da dahil olmak üzere gastrointestinal problemleri olan kişilerin bağırsaklarında yeterli glutamin bulunmadığını göstermektedir. Bu kilo kaybına ve kas kütlesi kaybına katkıda bulunabilir. Glutamin takviyeleri bazen bu bozuklukları tedavi etmek için reçete edilir; bununla birlikte, klinik araştırmalar glutamin'in enflamatuar bağırsak hastalıkları ve sindirim üzerindeki etkisi ile ilgili kesin sonuçlar vermemiştir. Daha fazla araştırma gerekiyor.
Yan etkiler
D-glutamin almak, hafif ila ciddi arasında değişen bazı yan etkilere neden olabilir. Bunlar ağız kuruluğu, burun akıntısı, bulantı, kusma, eklem veya kas ağrısı, baş ağrısı, yorgunluk, hafif deri döküntüsü, artan terleme, el ve ayaklarda şişme, mide ağrısı ve gazı içerebilir. Acil tıbbi müdahaleyi gerektiren daha ciddi yan etkiler arasında göğüs ağrısı, işitme sorunları, alerjik reaksiyonlar, nefes almada zorluk, dudaklarda, boğazda veya dilde şişme veya ağız yaraları, ateş, grip, titreme ve olağandışı güçsüzlük gibi enfeksiyon belirtileri bulunur.
Diyet Kaynakları
Glutamin, kümes hayvanları, domuz eti, sığır eti, süt, süzme peynir, ricotta peyniri, çiğ ıspanak, lahana ve çiğ maydanoz gibi bitki ve hayvan proteinlerinden elde edilebilir. L-glutamin takviyeleri toz, kapsül, tablet veya sıvı olarak da mevcuttur. Bununla birlikte, takviyeleri alırken, olası yan etkilerin farkında olun ve oda sıcaklığında veya altında aldığınızdan emin olun; Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, ısı glutamini yok ediyor, bu nedenle sıcak içeceklerle alınmamalıdır. 10 yaşından küçük çocuklar, tam bir amino asit takviyesi rejiminin bir parçası olmadığı sürece L-glutamin takviyeleri almamalıdır.
