Istakoz Düşüşü
Istakoz, hem yağ hem de kalorilerde düşük miktarda bulunurken, önemli miktarda protein sağlar. 3 ons pişmiş ıstakoz yemek, size sadece 76 kalori ve 16.2 gram protein ve 0.7 gram yağ verecektir. Bu, protein için günlük değerin yüzde 32'si ve yağ için günlük değerin (DV) yüzde 1'i.
Mikrobesin Makyajı
3 onsluk ıstakoz mükemmel bir çinko, bakır, selenyum ve B-12 vitamini kaynağıdır. Kırmızı kan hücreleri oluşturmak için bakır, serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı bileşiklerden hücre hasarını sınırlamak için selenyum ve DNA oluşturmak için B-12 vitamini gerekir. Aynı ıstakoz porsiyonu da DV'nin yüzde 16'sını sağlayan iyi bir fosfor kaynağıdır. Fosfor güçlü kemikler oluşturmak için önemlidir ve çinko bağışıklık fonksiyonuna yardımcı olur.
Esansiyel Yağ Tahmini
Vücudunuz temel omega-3 yağlarını üretemez, bu da onları diyetinize almanızı önemli hale getirir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin günde 500 miligram önerilen eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) kombinasyonunun alınması, kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. Omega-3 yağlarında en yüksek deniz ürünleri türlerinden biri olmasa da, her 3 onsluk porsiyon 165 miligram EPA artı DHA içerir.
Kolesterol Konuları
Yüksek kan kolesterol seviyeleri kalp hastalığı riskinizi artırır. Yüksek kolesterol söz konusu olduğunda doymuş yağ ana diyet suçlu olsa da, diyet kolesterol de bir fark yaratabilir. Istakoz tüketirseniz, porsiyon başına 124 miligram veya DV'nin yaklaşık yüzde 41'ini sağladığından, günün geri kalanında diğer kolesterol kaynaklarınızı sınırlamanız gerekecektir.
Sodyum Durumu
Istakoz tüketmenin diğer bir dezavantajı, içerdiği sodyum miktarıdır. Her bir porsiyon 413 miligram veya sağlıklı insanlar için günde önerilen 2.300 miligram limitinin yaklaşık yüzde 18'ini ve yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilen 1.500 miligram limitinin yüzde 28'ini sağlar. Çok fazla sodyum tüketmek, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskinizi artırabilir.
