Isırgan otu, yapraklarındaki ince tüyler ve cilt tahrişine neden olabilecek sapları nedeniyle ısırgan otu olarak bilinir. Bitki çok besleyicidir ve ısırganlar yüzlerce yıldır ağrılı eklemler ve kaslar, gut ve anemi tedavisi için yenir veya kullanılır. Genellikle, ısırgan kökü tüm bitkiden ayrı olarak tavsiye edilmez. Isırgan otu demir içermesine ve anemi tedavisinde faydalı olabilmesine rağmen, kabul edilen ilaç yerine kullanılmamalıdır.
Bitki
Bahçe ısırganı olarak da adlandırılan ısırgan otu, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'ya özgüdür. Bitkinin botanik adı Urtica dioica'dır. Bitki, 6 feet boyunda büyüyebilen çok yıllık bir bitkidir ve genellikle akarsu bankaları veya tarlalar boyunca azot bakımından zengin topraklarda bulunur. Bitki, 12 saate kadar sürebilen iltihaplanmaya neden olabilecek bir sıvı olan formik asit salgılayan küçük kıllarla kaplıdır. Kendi kullanımınız için ısırgan otu yetiştirecek veya toplayacaksanız, ağrılı acıdan korumak için pantolon, uzun kollu gömlek ve eldiven giyin.
Demir eksikliği
Demir, sağlık için gereklidir, çünkü vücudun metabolik süreçlerinin çoğunda kullanılır. Demir, vücudun her hücresine oksijen taşıyan bir protein olan hemoglobin oluşumunda en önemlisidir. Yeterince demir tüketmeyen insanlar, anemiye yol açabilecek demir eksikliği geliştirme riski altındadır. Anemi belirtileri yorgunluk ve halsizlik, konsantrasyon zorluğu, vücut ısısını koruma sorunları ve bastırılmış bir bağışıklık sistemidir.
Demir İçeriği
Washington eyaletinde bir doğal tıp eğitim merkezi olan Bastyr Üniversitesi, ısırgan otunun demir, potasyum ve silika gibi vitamin ve mineralleri olan besleyici bir gıda olduğunu belirtiyor. Isırgan otu ayrıca vücudun bitkide bulunan demir ve diğer mineralleri emmesine yardımcı olabilecek A vitamini pro, B vitamini kompleksi, K1 vitamini ve C vitamini içerir. Besin eğitim web sitesi Herbs 2000'e göre, hem yapraklar hem de kökler bitkisel tıpta uzun süredir kullanılmaktadır ve ısırgan otu, zayıflık ve anemi semptomlarını tedavi etmek için tonik yapmak için sıklıkla kullanılmaktadır.
Pişirme Isırgan
Isırgan otu sebze olarak pişirilebilir ve yenebilir. Yapraklar ısırgan kılları nedeniyle çiğ yenemez, ancak ısırganın pişirilmesi yenilebilir hale getirir. Bazı insanlar kendi ısırgan otlarını yetiştirir, ancak bitki vahşi doğadan hasat edilebilir. Isırgan otu toplayacaksanız, hasat ettiğiniz bölgenin böcek ilacı veya herbisit ile muamele edilmediğinden emin olun. Alaska Balık ve Oyun Departmanı'na yazılan Riley Woodford, pişirmeden önce bitkinin kir veya kumdan arındırılması için durulanmasını önerir. Isırgan otunun lezzetli olduğunu ve hafif buharda veya sote edilebileceğini söylüyor.
Isırgan Otu Çay ve Isırgan Takviyesi
Isırgan otu çayı ve ısırgan otu takviyeleri doğal gıda mağazalarında ve vitamin satan diğer birçok mağazada satın alınabilir. Isırgan çayı toplu olarak bulunabilir veya çay poşetleri olarak satın alınabilir ve kolayca işe alınabilir veya evde kullanılabilir. Isırgan otu doğal bir ürün olduğundan, vitamin ve mineral miktarı değişir. Bu nedenle, birçok kişi genellikle standart bir ekstrakte toz ısırgan içeren kapsüller olan ısırgan takviyeleri almayı tercih eder.
