Gorgonzola, parçalanması kolay bir İtalyan mavi peynir türüdür. Genellikle salatalara eklenir ve inek sütünden veya keçi sütünden gelir. Bu yemeği diyetinize eklemek istiyorsanız, besin profilini bilmek iyidir.
önem
Yağ, üç makro besin maddesinden biridir. Gorgonzola peyniri 8 g toplam yağ içerir ve 6 g doymuştur. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre çok fazla doymuş yağ yemek, kalp hastalığı için ana risk faktörlerinden biridir.
Boyut
Süt ürünlerinin tüm formları genellikle kalorilerde yüksektir ve Gorgonzola peyniri bir istisna değildir. 1/4 bardak 100 kalori içerir.
Karbonhidratlar ve Protein
Düşük karbonhidrat diyeti uygulayan kişiler, protein bakımından yüksek ve karbonhidrat bakımından düşük gıdalar yemeye başvururlar. Gorgonzola peyniri bu yiyeceklerden birine bir örnektir. Sadece 1/4 fincan başına 1 g karbonhidrat ve 6 g protein içerir.
Sodyum İçeriği
Sodyum önemli bir elektrolit mineraldir, ancak çok fazla alırsanız olumsuz bir etkisi olabilir. Yüksek sodyum diyetleri, Amerikan Kalp Derneği'ne göre kan basıncındaki artışa ve kalp hastalığı ve inme riskinin artmasına bağlıdır. 1/4 bardak Gorgonzola 380 mg sodyum içerir.
Çeşitli
Günlük ürünler, güçlü dişler ve kemikler için önemli olan kalsiyum bakımından zengindir. 1/4 bardak Gorgonzola günlük ödeneğinizin yüzde 15'ini içerir.
