Parlak turuncu cildi ile, hurmanın bazı uzak topraklardan egzotik bir meyve olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak Trabzon hurması aslında güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'ne özgüdür ve Indiana gibi ülkelerde yetişir. Diğer meyveler gibi, hurma kalorisi düşüktür ve sağlıklı olmak için ihtiyacınız olan besin maddeleri bakımından zengindir.
Kalori Sayımı
Trabzon hurması olan 100 gramlık 3, 5 onsluk kısımda 127 kalori bulunur. Gram başına 1.3 kalori ile, Trabzon hurması düşük enerjili yoğun bir gıda olarak kabul edilir, bu da gram cinsinden ağırlığına kıyasla kalorisi düşüktür. Trabzon hurması gibi düşük enerjili yoğun gıdalarla dolu bir diyet yemek, sizi hala dolu tutarken kalori alımınızı düşük tutmanıza yardımcı olur, bu da kilo vermenin iyi bir yoludur.
Karbonhidrat, Protein ve Yağ
Trabzon hurması karbonhidrat bakımından zengindir ve ihmal edilebilir miktarda yağ ve protein içerir. 3.5 onsluk bir kısımda 33.5 gram karbonhidrat, 0.4 gram yağ ve 0.8 gram protein bulunur. Karbonhidrat, yağ ve protein, vücudunuzda farklı roller oynayan temel besinlerdir. Karbonhidratlar vücudunuzun birincil enerji kaynağıdır ve fizyolojik fonksiyonların yanı sıra fiziksel aktiviteyi beslemek için kullanılır. Yağ, yağda çözünen vitaminleri emmenize yardımcı olur ve organlarınız için yastıklama sağlar. Protein hormonları ve enzimleri yapmak ve dokuyu onarmak için kullanılır.
C Vitamini Yüksek
3, 5 onsluk bir hurma, neredeyse portakal gibi 66 miligram C vitamini içerir ve günlük değerin yüzde 110'unu karşılar. C vitamini, antioksidan özellikleriyle bilinen suda çözünür bir vitamindir. Bir antioksidan olarak, C vitamini hücrelerinizi serbest radikallere karşı korur, bu da kalp hastalığı ve kanser riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. C vitamini, kesimlerinizi iyileştirmeye yardımcı olan protein olan kolajen yapmak için de gereklidir.
Demir ve Kalsiyum Kaynağı
Biraz şaşırtıcı bulabilirsiniz, ancak Trabzon hurması da demir ve kalsiyum kaynağıdır. Bir 3.5 ons hurma, günlük değerin yüzde 14'ünü karşılayan 2.5 miligram demir içerir. Demir, vücudunuzda oksijen taşınmasına yardımcı olan önemli bir mineraldir. Aynı hurma porsiyonu da günlük değerin yüzde 3'ünü karşılayan 27 miligram kalsiyum içerir. Kalsiyum vücuttaki en bol mineraldir ve sağlıklı kemikler ve dişler için gereklidir.
