Sonuçta, sağlıklı bir diyet sağlığınızın korunmasına veya iyileştirilmesine yardımcı olur. Birçok fad diyet, kısa vadede kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak gerçekten sağlıklı bir diyet, temiz su da dahil olmak üzere tüm besin maddelerinin uygun miktarlarını tüketmeyi içeren uzun vadeli bir stratejidir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre sağlıklı, dengeli bir diyet, obezite, kalp hastalığı, diyabet ve kanser riskini önleyebilir veya azaltabilir. Bununla birlikte, sağlıklı diyetler hakkında bilgi çelişkili olabilir ve sağlıklı kabul edilen yiyecekler genellikle nispeten pahalıdır.
Enerjide Artış
İyi dengelenmiş, sağlıklı bir diyet, vücudun çalışması için yapı taşlarını sağlayan yeterli miktarda makrobesin ve mikro besin maddesinden oluşur. Makrobesinler karbonhidratlar, yağlar veya proteinler olarak sınıflandırılan bileşik türleridir. Meyve, sebze ve tahıllar gibi karbonhidratlar vücut tarafından enerji üretmek için kolayca kullanılır. Mikrobesinler, makrobesinler içinde bulunan vitaminler, mineraller, enzimler ve amino asitlerdir. B-vitamin grubu, hücresel metabolizma ve enerji üretiminden büyük ölçüde sorumludur. Vücut süreçlerini sürdürmenin yanı sıra iş ve egzersiz faaliyetlerine izin vermek için yeterli enerji seviyeleri gereklidir.
Güçlü Bağışıklık Sistemi
Güçlü bir bağışıklık sistemi, hastalığa neden olan patojenik mikroorganizmaları savurabilir ve vücut sistemlerini arızalanmadan önce onarabilir. Güçlü bir bağışıklık sistemi, sürekli bir enerji kaynağının yanı sıra C ve E vitaminleri, beta-karoten, çinko, selenyum, esansiyel yağ asitleri ve amino asitler gibi çeşitli mikro besinleri gerektirir. Sağlıklı, dengeli bir diyet, bağışıklık sistemine en iyi şekilde çalışması için gereken besinleri sağlar. Güçlü bağışıklık sistemi olan vücutlarda enfeksiyonlar, kanserler ve sistemik bozulma çok azalır.
Azaltılmış Ağırlık
Uygun bir kiloyu korumak için bazı egzersizlerle birlikte sağlıklı bir diyet gereklidir. Sağlıklı bir ağırlık, estetik açıdan neyin hoş olabileceğine dair hakim bir görüş değil, genetikiniz tarafından belirlenir - nasıl göründüğünüz hakkında iyi hissetmek de yararlıdır. Sağlıklı beslenme size daha fazla enerji sağlar ve "Beslenme ve Halk Sağlığı" na göre kalp hastalığı, hipertansiyon, diyabet, osteoartrit, gut, mantar enfeksiyonları ve bazı kanser risklerini azaltır.
Çelişkili Bilgi
Bazen ekonomik güçler sağlıkla çatışır ve medyada çelişkili bilgiler oluşur. Örneğin, yumurtaların genellikle çok besleyici olduğu söylenir, ancak bazen önemli bir zararlı kolesterol kaynağı olarak da aşağılanır. Soya ürünleri bir zamanlar "mucize gıdalar" olarak müjdelendi, ancak hormonal bozulmalar ve bazı kanser türlerine bağlantılar kuruldu. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, florlu suyun boşlukları önlemede faydalı olduğu söylenir, ancak son zamanlarda diş flüorisi ve diğer potansiyel sağlık tehlikeleri nedeniyle birçok bebek ürününden çıkarılmıştır. Organik etiketlerin tanımı ve gereksinimleri son on yılda önemli ölçüde değişmesine rağmen, organik gıdaların en yüksek kalitede olduğu varsayılmaktadır. Son olarak, "Çağdaş Beslenme" ye göre hayvanlar üzerinde yapılan testlerin tam tersinin doğru olduğunu göstermesine rağmen, genetik olarak değiştirilmiş gıdaların güvenli ve potansiyel olarak daha besleyici olduğu iddia edilmektedir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyete neyin dahil edilmesi gerektiğini belirlemek kafa karıştırıcı olabilir.
Finans ve Zaman Yatırımı
Sağlıklı bir diyet için gerekli olduğu düşünülen gıdalar, özellikle çiftçi pazarlarına erişimi ciddi şekilde kısıtlamak için yasalar çıkarıldığından, nispeten pahalıdır. Bir bakkal torbasını meyve, sebze, yağsız balık ve etlerle doldurmak pahalı bir girişimdir ve potansiyel sağlık yararlarından bağımsız olarak giderek artan sayıda Amerikalı ailenin karşılaması zor değildir. Ek olarak, özellikle organik sertifikasyon için gıda etiketlemesi için yeni düzenlemeler her zaman daha sağlıklı gıdalar sağlamaz, ancak bazen fiyatları artırmak için gerekçe sağlar. Kendi yemeğinizi evde hazırlamak için ayrıca sağlıklı yemek planları için alışveriş yapmanın yanı sıra işlenmiş gıdalardan daha fazla pişirme süresi planlamak gerekir.
