Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak, protein de dahil olmak üzere tüm gerekli besin maddelerini uygun miktarda içeren dengeli bir diyet gerektirir. Bağışıklık sisteminiz proteinlerden oluştuğu ve işlev görmesi için yeni protein sentezine dayandığından, diyetinize çok az protein almanın bağışıklık sisteminizi zayıflatabileceği şaşırtıcı değildir.
Bağışıklık Sistemi Proteinleri
Vücudunuz, bağışıklık sisteminizi oluşturmaya yardımcı olan proteinler de dahil olmak üzere vücudunuzdaki proteinleri oluşturmaya yardımcı olmak için diyet proteinlerinde bulunan amino asitleri kullanır. Örneğin, MedlinePlus'a göre, antikorlar olarak da adlandırılan immünoglobulinler, kanınızda dolaşan ve güçlü bir bağışıklık sisteminin temel bileşenlerini oluşturan proteinlerdir. Proteinler ayrıca bağışıklık sistemi hücrelerini destekleyen veya vücudunuzdaki virüslere, bakterilere veya diğer yabancı maddelere saldıran antikorların, interferonun ve tamamlayıcı proteinlerin bir parçasıdır.
Günlük Protein Gereksinimleri
Bol miktarda diyet proteini almak, bağışıklık sisteminizi güçlü tutma şansı verir. Tıp Enstitüsüne göre, her yetişkin en az hamile ve emziren kadınlar için günde 71 gram, diğer kadınlar için 46 gram ve erkekler için 56 gram olan protein için önerilen diyet miktarını tüketmelidir. Sporcular genellikle ekstra proteine ihtiyaç duyarlar. Uluslararası Sporcu Beslenmesi Derneği, aktif yetişkinler için günlük vücut ağırlığının kilogramı başına 0.64 ila 0.91 gram protein önerir.
Protein Diyet Kaynakları
Çeşitli gıdalar protein açısından zengin olduğu için, Birleşik Devletler gibi gelişmiş ülkelerdeki çoğu insan, dengeli bir diyet yiyerek güçlü bir bağışıklık sistemi için ihtiyaç duydukları proteini alır. Örneğin, altı yumurta akı yaklaşık 22 gram protein içerir, 3 ons ızgara tavuk göğsü 27 gram sağlar ve bir fincan süzme peynir yaklaşık 28 gram diyet proteini içerir. Protein açısından zengin diğer sağlıklı seçenekler arasında az yağlı süt ürünleri, deniz ürünleri, baklagiller, soya ürünleri ve fındık bulunur. Protein takviyeleri, özellikle sporcular için protein alımını daha da artırmanın uygun bir yoludur.
Diğer Önemli Besinler
Protein eksikliğine ek olarak, diğer besin eksiklikleri de bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir. Örneğin, Harvard Sağlık Yayınları çinko, selenyum, bakır, demir, folik asit ve E, C, B-6 ve A vitaminlerinde eksikliğin bağışıklık fonksiyonunu değiştirebileceğini bildirmektedir. Harvard Health Publications, bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanıza yardımcı olmak için günlük olarak çeşitli kepekli tahıllar, meyveler ve sebzeler tüketmenizi önerir.
