Izgarada soğan ve biber nasıl pişirilir

Taze sebzeleri ızgara yapmak, doğal renklerini ve lezzetlerini gevşek olana kadar pişirmeden çıkarır. Biber ve soğan ızgara için mükemmel adaylardır, çünkü sağlamdırlar ve ızgara rafınızdaki ızgaralardan düşmeyecek kadar büyük parçalar halinde kesilebilir ve tadını çıkarabilirler. Izgara taze sebzelerin pişmesi uzun sürmez ve ızgaradan en iyi sıcak ve taze tadı alırlar, bu yüzden diğer yiyeceklerinizin sıcaklığını koymadan önce zamanlamasını anlayın.

Aşama 1

Biberlerinizi iyice yıkayın ve süzmek için bir kevgir içine koyun. Soğanları soyun ve uçlarını kesin.

Adım 2

Biberleri ve soğanları, iç mekan çift taraflı ızgara kullanıyorsanız, en az çeyrek inç kalınlığında veya yarım buçuk inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Biberleri halkalar yerine uzunlukları boyunca büyük parçalar halinde dilimlemek en iyi sonucu verir.

Aşama 3

Izgaraya yapışmaz pişirme spreyi sıkın ve sadece biberleri ve soğanları pişiriyorsanız orta seviyeye getirin.

4. Adım

Biberleri ve soğanları zeytinyağı ile fırçalayın ve çatlamış biber, kaba tuz ve tercih edebileceğiniz diğer baharatlarla hafifçe serpin.

Adım 5

Biberleri ve soğanı ızgaraya yağ tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Açık bir ızgara kullanıyorsanız, doğrudan ısıdan uzak tutun. Altı ila yedi dakika pişirin ve sonra maşa ile çevirin. Bu adımdaki ileriye dönük çift taraflı iç mekan ızgaraları için üreticinin önerilerini izleyin.

6. Adım

Biberlerin ve soğanların üstlerini zeytinyağı ile fırçalayın ve kırık biber ve kaba tuz ile serpin ve altı ila yedi dakika veya sertleşene kadar yumuşak olana kadar ızgaraya devam edin ve açıkça koklayabilirsiniz.