Zencefil ile ilgili kokulu sarı köklü bir bitki olan Zerdeçal, Güney Asya mutfağının ve Ayurveda tıbbının temel bir bileşenidir. Son zamanlarda, modern bilim bu keskin, baharatlı tatlı bitki ile geleneksel olarak ilişkili birçok sağlık yararını doğruladı. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, zerdeçal, ağrı, iltihaplanma, enfeksiyon ve gastrointestinal problemler için tamamlayıcı bir tedavi olarak vaat ediyor. "Güncel Farmasötik Tasarım" 2013 sayısı, zerdeçalın meme kanseri de dahil olmak üzere bazı kanser türlerinin önlenmesinde ve tedavisinde etkili olduğunu bildirmektedir. Bir sağlık uzmanı, kişinin yaşına, kilosuna ve tıbbi durumuna bağlı olarak belirli bir zerdeçal dozu önerebilir.
Kurutulmuş Kök Dozu
Zerdeçal genellikle kuru, toz haline getirilmiş bir kök şeklinde satılmaktadır. Bu zerdeçal formu, baharat olarak kullanılabilir, meyve suyu ile karıştırılabilir veya bir kapsülde tüketilebilir. ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri, Hindistan'daki ortalama bir yetişkinin her gün yaklaşık 2 ila 2.5 gram kurutulmuş zerdeçal kökü tükettiğini - kabaca bir onsun dörtte üçünü - not eder. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, 1, 5 ila 3 gram arasındaki herhangi bir dozun ortalama büyüklükteki bir yetişkin için uygun olduğunu belirtmektedir.
Standart Toz
Bazı takviye üreticileri, bitkinin temel tıbbi bileşeni olan garantili bir kurkumin konsantrasyonu içeren zerdeçal ürünler sunar. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi günlük 1.200 ila 1.800 miligram standart toz önermektedir.
Zerdeçal Çayı
Ulusal Sağlık Enstitüleri 4 1/2 ons kaynar sıcak suya yarım ons zerdeçal kökü dikmenizi önerir. Bu preparat günde iki kez alınabilir.
Su Bazlı Ekstrakt
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, 30 ila 90 damla sulu zerdeçal özü kuru toz veya çaya benzer tıbbi faydalar sağlayabilir.
Tentür - Etanol Özü
Alkol konsantre sıvı zerdeçal takviyeleri oluşturmak için kullanılabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, bir yetişkin için günde dört kez 15 ila 30 damla önerir. Tentürler büyük miktarda konsantre alkol içerdiğinden, çocuklar ve karaciğer hastalığı olan kişiler bunlardan kaçınmalıdır.
